【產(chǎn)品名稱】槲皮素

【CAS 號(hào)】 6151-25-3

【英文名稱】Quercetin
【產(chǎn)品來(lái)源】豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素屬黃酮類化合  物，存在于許多植物的花、葉、果實(shí)中，多以甙的形式存在，如蘆?。ㄊ|香甙），槲皮  甙，金絲桃甙等，經(jīng)酸水解可得到槲皮。

【分子式及分子量】C15H10O7 302.23
【物理性質(zhì)】二水合物為黃色針狀結(jié)晶（稀乙醇），在95-970C成為無(wú)水物，在3140C（分  解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，堿性水溶液顯黃色，幾乎不容于水，乙醇溶液  味道很苦
【產(chǎn)品外觀】黃色粉末
【產(chǎn)品規(guī)格】98% HPLC

【網(wǎng)篩孔徑】：一般提取物粉末80-100目

【保 質(zhì) 期】：24個(gè)月

作用：櫟精為五羥黃酮，其分子中2、3位間有雙鍵，37、47位處有2個(gè)羥基故具有能作為金屬螯合作用或油脂等氧化過(guò)程中產(chǎn)生的游離基團(tuán)接受體的功能，可作為油脂、抗壞血酸的劑