定量杯定量法是先將液體注入定量杯中進行定量，然后再將計量的液體注入待灌瓶中，因此，每次灌裝的容積等于定量杯的容積。其原理是在待灌容器進入灌裝工位前，定量杯由彈簧的作用而下降，并浸入貯液箱的液本中，則箱內(nèi)的液體沿著其周邊流入并充滿定量杯。隨后等灌瓶由瓶托抬起，瓶嘴將灌裝頭、進液管和定量杯一起抬起，使定量杯上口超出液面，并使進液管中間隔板上、下孔均與閥體的中間相通，這樣定量杯中液體由調(diào)節(jié)管流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)空氣則由灌裝頭上的透氣孔逸出，當定量杯中液體由調(diào)節(jié)管流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)空氣則由灌裝頭上的透氣孔逸出，當定量杯中流體下降至調(diào)節(jié)管的上端面時，定量灌裝則完成。

母豬定量杯工作原理是當開始灌裝時，包裝容器上升頂起橡膠墊，使滑套和灌裝頭間出現(xiàn)間隙，液體流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)原有氣體由排氣管排至貯液箱，當瓶內(nèi)液體達到排氣管嘴截面時，氣體不再能排出，隨著液料的繼續(xù)灌入，當定量杯中液體由調(diào)節(jié)管流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)空氣則由灌裝頭上的透氣孔逸出，當定量杯中流體下降至調(diào)節(jié)管的上端面時，定量灌裝則完成。

定量杯是一種采用壓力法灌裝的定量方法，由動力控制活塞往復運動，將物料從貯料缸吸入活塞缸，然后再壓入灌裝容器中，每次灌裝量等于活塞缸內(nèi)物料的容積。另外，還有利用一層柔軟薄膜在氣體壓力的作用下，將物料從料缸吸入灌料室，然后再注入容器中，容器重量有測定偏差，則重新設(shè)置，對灌裝量毫無影響，因而此種灌裝量精度非常高。當灌裝量改變時，只要變更數(shù)據(jù)開關(guān)的給定值，即可瞬時實現(xiàn)較易實現(xiàn)生產(chǎn)的集中管理。