山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
熬湯鍋

熬湯鍋

主要適用范圍：

產(chǎn)品適用范圍超市、便利店、賓館、飯店、咖啡屋、酒吧、小吃部、自助餐廳、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用。結(jié)構(gòu)特征湯鍋設(shè)有分割擋板，可根據(jù)客戶需要任意分割國內(nèi)份數(shù)，以供多種食品沸煮、保溫之用。加熱板與湯鍋由各自獨(dú)立的溫度控制器控制，溫度可調(diào)，更經(jīng)濟(jì)和安全；且能自動(dòng)升溫、恒溫。崇尚自然稻框設(shè)計(jì)，既能防燙又顯美觀與品位。小巧玲瓏，善用寶貴的臺(tái)面空間。

避免塵埃污染，合乎衛(wèi)生于保溫要求，無段式隨意角度開啟停放。圍板、湯鍋、蓋、采用可拆解分離之設(shè)計(jì)，便于清洗與保養(yǎng)。

熬湯鍋工作原理

      熬湯鍋是一種新型環(huán)保的熱能轉(zhuǎn)換設(shè)備。其工作原理是：以電力為能源，通過加熱管（或者六角絲扣法蘭電熱管）將電能轉(zhuǎn)換成熱能；以有機(jī)熱載體（導(dǎo)熱油）作為傳熱介質(zhì)，通過高溫油泵將導(dǎo)熱油在系統(tǒng)中進(jìn)行強(qiáng)制性循環(huán)，使其被周而復(fù)始的加熱，從而達(dá)到滿足需熱設(shè)備連續(xù)獲得所需熱能的目的；并可滿足生產(chǎn)流程中設(shè)定的工藝溫度以及高精度控溫的要求。通常導(dǎo)熱油加熱爐由主機(jī)（加熱體、高溫油泵及過濾器）、高位油槽、控制柜、管路等作為一整套設(shè)備與用熱設(shè)備共同組裝形成強(qiáng)制性液相循環(huán)的加熱系統(tǒng)。

熬湯鍋夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性

熬湯鍋夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性

     經(jīng)濟(jì)性高：具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn)，正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

液態(tài)導(dǎo)熱鍋應(yīng)用領(lǐng)域：

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。

     抗腐蝕：對(duì)備材質(zhì)無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現(xiàn)象。

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