大型洗碗機(jī)發(fā)明歷史

機(jī)器洗碗專利在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。1929年德國(guó)的米勒（Miele）公司制造出了歐洲電動(dòng)家用洗碗機(jī)，不過(guò)他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。1954年美國(guó)GE公司生產(chǎn)了電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。在亞洲 最早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。與此同時(shí)，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。

大型洗碗機(jī)

由于洗碗機(jī)的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序控制的功能就可以了。同時(shí)也可選購(gòu)具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，這類機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈、安全可靠、能自動(dòng)循環(huán)，但價(jià)格要相對(duì)貴一些。另外，市場(chǎng)上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動(dòng)水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測(cè)等功能的洗碗機(jī)，消費(fèi)者可根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇。洗碗機(jī)柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機(jī)取放餐具不太方便，機(jī)上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無(wú)特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機(jī)。

大型洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

化學(xué)反應(yīng)，高效去污。洗碗機(jī)工作時(shí)，會(huì)添加一種特殊的洗滌劑。洗滌劑中含有的生物酶組分可以用油皂化，從而分解污漬，使油殘留在餐具之外，并且有效地凈化，如無(wú)洗滌洗滌。當(dāng)碗式機(jī)器處于70℃時(shí)，它可以更好地與餐具洗滌粉末相互作用并快速溶解油。高溫洗滌，深層殺菌。洗碗機(jī)將加熱水。 50°-70°的高溫水不僅可以浸泡食物殘?jiān)?，還可以將其從餐具中膨脹分解，達(dá)到清潔的目的。同時(shí)，高溫可以引起細(xì)菌，實(shí)現(xiàn)清潔和殺菌的雙重功能。當(dāng)然，在高溫下難以消除的細(xì)菌，洗碗機(jī)也可以通過(guò)強(qiáng)烈的擦洗作用從餐具表面沖洗掉，以實(shí)現(xiàn)完全殺菌。