鹵鍋，怎樣更快捷的清洗保溫湯桶的油漬

1.有垢的保溫湯桶把碎雞蛋皮，加入有以上液體的桶中蓋上蓋子使勁晃蕩，直至污垢洗掉，再用清水洗干凈。

2.有油的保溫湯桶用1/4的洗滌靈水或堿水同上；

3.如果不太臟的沒油的話就用1/4清水或鹽水蓋上保溫湯桶蓋使勁晃，然后倒掉，再用清 水洗干凈；鹵鍋儲熱快速高效!運行跟節(jié)能，省錢更高效！心動不如行動！大家快快行動起來吧！

怎樣選購高質(zhì)量的鹵鍋

鹵鍋不僅常用于酒店餐飲等行業(yè)，還用于食品加工，鹵水加工，及消毒職工食堂等行業(yè)，用途如此廣泛，那么如何選購高質(zhì)量的鹵鍋？

1.應購買可以小火保溫的，具備“長明火”功能的湯桶，這樣可以節(jié)省了很多煤氣。

 2.蕞好購買全桶與鹽打交道的地方都采用304不銹鋼材質(zhì)的湯桶，夾層保溫，不燙手，更節(jié)能。材料加厚，更安全，更耐用。

鹵鍋用久了之后，就會失去初漂亮的光澤，星展廚業(yè)來介紹都有哪些錯誤的方法

錯誤方法：1、用洗潔精，將洗潔精滴在海綿上涂刷不光澤處，你會發(fā)現(xiàn)并沒有太大作用，盡管洗潔精去污才能較強，但不能使不銹鋼發(fā)亮。

2、用鋼絲球，用鋼絲球來擦的話，會擦出好多的劃痕，這么就破1壞了不銹鋼外表的保護層，不銹鋼這么就會很簡單被腐蝕和生銹。