肉丸機(jī)性能特點(diǎn)：

1、可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚(yú)肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸；

2、可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列；

3、肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香;

4、肉丸機(jī)成型好、易于操作；

5、該肉丸生產(chǎn)成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤；市場(chǎng)售價(jià)3-14元/斤，兩人8小時(shí)產(chǎn)500斤以上，日獲利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

6、該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)，高產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個(gè)工人人同時(shí)手工制作的效率。

8、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

肉丸原本是寧德蕉城人民在過(guò)年時(shí)候必吃的一種食物，地位相當(dāng)于北方的餃子。后來(lái)由于改革開(kāi)放的春風(fēng)，就像餃子館遍地都是一樣，肉丸攤子也是大街小巷處處可見(jiàn)。隨著外出務(wù)工和外出學(xué)習(xí)等人口流動(dòng)量的逐年加大，由于寧德蕉城沒(méi)有什么其它的特色小吃，因此肉丸成了人們思念家鄉(xiāng)的一種方式。因?yàn)檫@種芋頭肉丸子只有在寧德蕉城才有，而且攤子數(shù)量還在逐年減少，因此人們特別懷念它們。不管是男女老少都比較喜歡。

隨著生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，消費(fèi)者在買(mǎi)東西感到心滿意足的情況下，即使多花錢(qián)也無(wú)所謂。

在肉丸市場(chǎng)上肉丸機(jī)無(wú)疑占有相當(dāng)大的比重，雖然現(xiàn)在手工肉丸在市場(chǎng)中很常見(jiàn)，但手工制作出來(lái)的肉丸在大小和產(chǎn)量方面都

沒(méi)有肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸好，而且肉丸機(jī)比手工制作肉丸節(jié)省了大量的人力和時(shí)間。

使用機(jī)器生產(chǎn)肉丸可以實(shí)現(xiàn)效益大化，在肉丸機(jī)自動(dòng)操作的過(guò)程中，你可以有更多的時(shí)間去開(kāi)發(fā)一些新的美味品種的，

使用肉丸機(jī)讓生產(chǎn)肉丸更簡(jiǎn)單，沒(méi)有技術(shù)門(mén)檻。肉丸機(jī)生產(chǎn)肉丸，可以節(jié)省不必要的消耗和浪費(fèi)，從而節(jié)約成本，變相增加利潤(rùn)。

肉丸，在是一種在食品銷售市場(chǎng)上極其受歡迎的食物，肉丸是一種古老的風(fēng)味食品。

在以往，肉丸多為人工手工制作，手工做的肉丸效率低，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。隨著現(xiàn)代食品市場(chǎng)對(duì)肉丸產(chǎn)品的大量需求，人工制作已漸漸被市場(chǎng)所淘汰，肉丸機(jī)成為生產(chǎn)肉丸必不可少的機(jī)械設(shè)備，打漿機(jī)也取代了傳統(tǒng)的手工打漿，肉丸成型機(jī)可以滿足市場(chǎng)對(duì)包心肉丸的各種需求，無(wú)論是蔬菜餡還是肉類餡的，肉丸機(jī)都可以制作出各種爽脆、有韌性、有彈性的豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸及魚(yú)丸等等肉丸制品，包心肉丸機(jī)的功能都能滿足肉丸制作工坊的各種要求。肉丸機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中，丸子直接落入接盤(pán)或者自動(dòng)煮丸機(jī)中，減少了人體對(duì)肉丸制品的接觸，更加安全衛(wèi)生。肉丸機(jī)現(xiàn)已走入海內(nèi)外市場(chǎng)，利用肉丸機(jī)生產(chǎn)肉丸不僅投資小還利潤(rùn)高，在食品市場(chǎng)上見(jiàn)效也非常塊，短短幾年時(shí)間已風(fēng)靡全球，成為肉丸市場(chǎng)必不可少的機(jī)械設(shè)備。