油炸流水線有以下多種功能：

鍋體保溫系統(tǒng)，輸送系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，提升系統(tǒng)，排煙系統(tǒng)，過濾循環(huán)系統(tǒng)，刮渣系統(tǒng)，二氧化碳滅火系統(tǒng)。

   1.鍋體保溫系統(tǒng)：一品機(jī)械全部采用國標(biāo)304食品級不銹鋼，用材用料不摻假，。根據(jù)油炸流水線的長度寬度去選擇304不銹鋼的厚度，鍋體底部加有大量的方鋼，進(jìn)行鍋體的固定，保證鍋體不變形。外包有硅酸鋁板進(jìn)行保溫，防止熱量散失，防止?fàn)C到。

   2.輸送系統(tǒng)：一品機(jī)械的輸送系統(tǒng)采用網(wǎng)帶上下雙層設(shè)計(jì)，下層網(wǎng)帶起輸送油炸產(chǎn)品作用，上層網(wǎng)帶壓住產(chǎn)品，防止產(chǎn)品漂浮，使產(chǎn)品充分的浸入到油中，油炸出來的產(chǎn)品色澤光鮮。

油炸設(shè)備

    

油炸系列分類

單機(jī)系列

單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和電。

全自動系列

全自動系列油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
油炸設(shè)備

油炸機(jī)使用說明

為了延長油炸機(jī)的使用壽命，平時也要認(rèn)真做好它的維護(hù)保養(yǎng)工作，尤其是以下幾點(diǎn)：

  1、清洗設(shè)備時要保證電源為切斷狀態(tài)，并且等油溫冷卻至一定溫度才可進(jìn)行清洗。

   2、清洗機(jī)體時請勿使用金屬制清洗刷及腐蝕性清洗劑，以免對機(jī)體產(chǎn)生傷害。

   3、及時處理機(jī)內(nèi)的食物殘?jiān)?，殘?jiān)逊e過多不僅會影響油炸質(zhì)量，還容易引發(fā)生產(chǎn)事故。

   4、不可將整個機(jī)體放入水中清洗，也不可圖方便用噴頭沖洗整個機(jī)體，以免水進(jìn)入電機(jī)系統(tǒng)造成設(shè)備短路。

   5、油炸時應(yīng)避免使用固體油脂，油炸結(jié)束后應(yīng)在油脂凝固前將油放出。
油炸設(shè)備