燃氣炒鍋的主要結構及用途

主要結構

由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置，可提升全不銹鋼行星旋轉機械手，無極調速動力傳送系統(tǒng)等組成。

用途

本機特別適合物料的熬煮炒制，被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培、yiyao行業(yè)等領域。

1、可傾燃氣炒鍋應放置在通風條件良好的房間內。

2、安裝時使設備置于水平位置，調整固定腳。

3、設備下方應設置有排水通暢的地槽，并在鍋側安裝冷、熱水管 不銹鋼燃氣炒鍋，便于烹調時加水與洗鍋。
攪拌夾層鍋

燃氣炒鍋注意事項

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度zuigao達300℃左右。

3、結構合理，使用操作方便。

4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。

5、燃料：yehuashiyouqi、管道煤氣、tianranqi、嚴禁使用油。

6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時請先關汽，后關調速開關

攪拌夾層鍋

燃氣炒鍋的簡介

燃氣炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故燃氣炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。燃氣炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。燃氣炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。燃氣炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故燃氣炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。由于食物在烹飪過程中會粘鍋，有一些燃氣炒鍋添加了特氟龍涂層或陶瓷涂層等使得食物不會粘鍋。燃氣炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。燃氣炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

攪拌夾層鍋