餐廚具作為家居生活的必需品，一直以來擁有著廣闊的市場需求，并且隨著經濟水平的不斷提升，人們對其的要求也在不斷提高。餐廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品，其材料、造型及品牌等多種特質，更多的彰顯著使用者的品味和家居檔次。

隨著世界經濟、科技、社會的迅速發(fā)展，餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。全球炊具市場規(guī)模不斷擴大，歐美發(fā)達國家對其需求日益增多。由于產品的快速更新及高新技術在該產品生產中逐步應用，產品智能化、個性化、功能多樣化特征日益凸顯，一部分產品已突破了一般餐廚具耐用消費品周期性不強的特點，呈現(xiàn)出了快速消費品的特征。隨著我國城鎮(zhèn)化進程加快，大量居民遷入新房，餐廚具的國內市場需求量逐步增長，行業(yè)發(fā)展空間巨大。

山東省博興縣科瑞特廚房設備廠是山東商用電熱鍋批發(fā)商，我公司是一家專門從事廚房設備產品銷售和產品開發(fā)、生產于一體的高科技企業(yè)。公司具有多年的工程研發(fā)經驗，我們以優(yōu)質的產品、具有競爭力的價格、及時周到的服務贏得了中外客戶的信賴和支持。

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商用電熱鍋的使用注意事項：

1.商用電熱鍋屬有人看管器具。加熱時，嚴禁用手觸摸鍋底。勿讓兒童觸摸。

2.使用電源必須與本廠技術規(guī)格相符。

3.電源插頭不許插入帶有接地保護的單項三孔插座中。

4.清洗時須切斷電源，拔下電源線，切勿將水濺入插座和鍋底內部，更不能將產品整體浸入水中清洗。再次使用時必須將插座擦干。

5.初次使用由于零部件表面敷油受熱揮發(fā)，產生輕微煙氣屬于正常，使用中有時出現(xiàn)噼啪響聲，是因零部件熱脹冷縮造成，不應現(xiàn)使用。

6.為確保產品及人生安全，商用電熱鍋設有安全保護限溫裝置（溫控器），使用時過熱超溫會自動切斷電源，待鍋內溫度自動降至工作溫度后，指示燈亮，恢復正常。

7.使用時，鍋內加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進水，必須晾干以后方可使用。

8.鍋內外清洗，嚴禁將多功能電熱鍋整體浸入水中。

9.如果商用電熱鍋的電源線損壞，必須使用專用線替換。

10.正確放置：置于平穩(wěn)的桌面或臺案上，注意不要接近火源及易燃物。

11.如果您購買的商用電熱鍋已作改進，可能會與說明書不完全一致，但不會改變性能及使用方法，敬請放心使用。

12.商用電熱鍋在不使用時，務必切斷電源。

   我們本著一種強烈的社會責任感，提出了自己的追求與目標，希望憑著我們的智慧和我們長期不懈的努力，持續(xù)創(chuàng)新，不斷提高產品的技術含量，不斷地提高對現(xiàn)有資源的使用量，盡可能充分地運用人力資源、智力資源來為社會和我們的用戶創(chuàng)造并提供具有競爭性的優(yōu)質產品和服務。

商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管，經過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

     節(jié)能高效商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

清潔環(huán)保

     商用電熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時，使室溫不斷上升，油煙不斷產生，釋放出有害物質，嚴重污染廚房及周邊環(huán)境，甚至影響工作人員身體健康。

火力調節(jié)范圍大

     電熱鍋通過大范圍功率調節(jié)與控制技術的運用，能準確靈活的控制烹飪溫度，可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

功能齊全

電熱鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

安全可靠

     商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產生泄漏，甚至收發(fā)火災等危險。

適用范圍

    商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學校、工廠等單位，特別適用于無燃料供應或受限制燃料使用的場合，如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火，出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。