

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
全自動煙熏設(shè)備-山東恒爾工業(yè)裝備-香腸煙熏設(shè)備
價格
訂貨量(臺)
¥6000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品











煙熏爐這個設(shè)備的廣泛應(yīng)用非常廣,是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一,我們公司生產(chǎn)的煙熏爐經(jīng)過不斷的改進(jìn)和對國內(nèi)外技術(shù)的融合,有著非常良好的節(jié)能效果。
肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水,富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐作用,以延長肉制品的保質(zhì)期。煙熏設(shè)備,煙熏設(shè)備
煙熏爐的介紹
煙熏爐的雙方有兩個閥門:一個叫球閥,它的作用是控制進(jìn)入蒸汽巨細(xì)的;熏雞設(shè)置裝備部署另一個叫蝶閥,它的作用是控制蒸汽和出煙巨細(xì)的。怎樣發(fā)煙熏雞設(shè)置裝備部署發(fā)煙爐內(nèi)安排必要的木屑和糖后,發(fā)煙爐上有一電機(jī),下面有一攪拌匙,在下面有兩個圓盤,下面的叫發(fā)熱盤,電機(jī)動員攪拌匙攪拌不絕落下的混淆物到圓盤上,再次過濾到發(fā)熱盤上,通過鼓風(fēng)機(jī)吹散煙霧到過濾煙霧的金屬網(wǎng)到煙熏爐內(nèi)。煙熏設(shè)備,煙熏設(shè)備
煙熏臘肉的介紹
臘肉從鮮肉加工、制造到寄存,肉質(zhì)不變,長期保持香味,還有久放不壞的特色。此肉因系柏枝熏制,故夏日蚊蠅不爬,經(jīng)三伏而不蛻變,變成獨具匠心的地方風(fēng)味食品。
廣式臘肉以臘腩條出名,是以豬的肋條肉為質(zhì)料經(jīng)腌制、烘烤而成,具有選料嚴(yán)厲、制造精細(xì)、色澤金黃、條形規(guī)整、芳香渾厚、甘香爽口等特色;湖南臘肉,亦稱三湘臘肉,是選用皮薄、肉嫩、體重適宜的寧香豬為質(zhì)料,經(jīng)切條、制造輔料,腌漬、洗鹽、曬干和熏制六道工序加工而成,其特色是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸淡適口、熏香濃郁、食之不膩;四川臘肉,是將肉切成5cm寬的條狀,再經(jīng)腌漬、洗晾、烘制而成,成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、養(yǎng)分豐厚等特色。煙熏設(shè)備,煙熏設(shè)備
