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形態(tài)特征：藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5g，大的重5g，可食率為98%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
藍(lán)莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧?cè)生，有時(shí)頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3-4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的

藍(lán)莓為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實(shí)呈藍(lán)色，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長至 240cm 高，果實(shí)較大，果肉飽滿，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。我國對(duì)藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域，并建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

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