所謂吊火高度是指鍋底與爐箅之間的距離。吊火高度對(duì)柴火灶的綜合性能有很大影響，如果吊火高度過高，火焰接觸鍋底的面積較小，需要燒較多的柴草產(chǎn)生較長(zhǎng)的火焰才能夠快速升溫，不節(jié)省柴火。如果吊火過底，灶堂里面只能加入少量的柴草，頻繁添加柴草不利于升溫，也不省柴。大灶堂雖然可以放入較多的柴草，但是火焰不集中，鍋底受熱不均勻，也不省柴。鍋越大，鍋底越深，需要的火焰越長(zhǎng)，所以，吊火高度需要適當(dāng)加高才能保證整個(gè)鍋底都有火焰。灶門的主要作用是添加燃料，和控制溫度。灶門洞的大小應(yīng)該與吊火高度相匹配。按照理論，灶門洞的下邊應(yīng)該與爐箅平齊，上邊應(yīng)該與鍋底平齊。實(shí)踐中，受磚胚厚度的影響，灶門洞的高度可作適當(dāng)調(diào)整。所以建灶工人在砌灶體之前就測(cè)量出鍋的大小和深度，以此確實(shí)灶門洞的位置和大小。

我們首先來看下，這種新型灶臺(tái)做出的飯既有傳統(tǒng)土灶臺(tái)的味道，更值得一說的是灶臺(tái)設(shè)計(jì)新穎，而且還環(huán)保，不用跟土灶臺(tái)一樣，占地小，而且可以隨時(shí)移動(dòng)，老式灶臺(tái)添柴后煙味還很大，熏得我們眼睛都流淚了，并且占地面積也大，關(guān)鍵還固定式的，無法移動(dòng)。而這種新型的灶臺(tái)完全避開了老式土灶臺(tái)的缺點(diǎn)，采用全金屬材料制造，內(nèi)部的結(jié)構(gòu)沒有變動(dòng)，都是用柴火來燒飯的，讓我們重新享受到兒時(shí)的美味飯菜。

精品不銹鋼柴灶為您分享實(shí)用不銹鋼柴火爐灶工廠使用燃料：木材、樹枝、柴禾、秸稈、木炭、竹炭等可燃燒物體...爐體結(jié)構(gòu)：外表爐體均使用不銹鋼鋼板，隔熱層使用耐火泥和不銹鋼隔熱方式，使外表不燙功能：炒菜、做飯、燒水、蒸饅頭、煮面、燉湯、煨紅薯玉米等功能適用區(qū)域：城鄉(xiāng)、農(nóng)村、自家庭院、陽(yáng)臺(tái)、戶外野營(yíng)、食堂、飯館等

不銹鋼柴灶帶著我們回味火柴飯香的童年，它是中國(guó)人傳統(tǒng)的烹飪文化，有著媽媽的味道，讓我們感受最樸實(shí)的幸福。不銹鋼柴灶集易點(diǎn)燃，不跑煙、火力強(qiáng)勁、隔熱能力強(qiáng)、簡(jiǎn)潔衛(wèi)生、安全、方便、耐用等優(yōu)點(diǎn)于一身，滿足顧客的多種需求。