大灶臺(tái)設(shè)備烹制食物，現(xiàn)場(chǎng)炒制，大家可以看著食材一個(gè)一個(gè)的下鍋，更加的放心。同時(shí)山東燃?xì)獯笤钆_(tái)可以烹制雞肉、鴨肉、鵝肉、魚(yú)肉、排骨等，同時(shí)還會(huì)加入豆腐、白菜、粉條等其他配菜，客戶也可以根據(jù)喜好，添加一些配菜。其中豆腐是一種很好的食物，是一種補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，下面大灶臺(tái)廠家給的大家介紹一下它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

促進(jìn)身體生長(zhǎng)：豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝都有十分重要的作用。

任何植物（木材）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定聞得到），它們?cè)谌紵^(guò)程中，雖然不會(huì)直接把香味滲透到鍋里的飯菜中，但通過(guò)煙熏還是能使飯菜得其天然香味。在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，想必記憶中都有家里燒柴火灶臺(tái)吧？記得小時(shí)候特別喜歡吃爸爸做的魚(yú)，每次煮魚(yú)的時(shí)候，我都在灶臺(tái)邊蹲著，慢慢的往灶膛里添柴火，看著火勢(shì)越來(lái)越旺。爸爸往熱得滾燙的鐵鍋里倒油，油在鍋里滋滋的響，等到油冒煙的時(shí)候，把魚(yú)下鍋翻炒幾下后，然后整個(gè)廚房就都彌漫著一股魚(yú)香味，至今記憶猶新！

朽木不燃，地上拾得一般較濕潤(rùn)，樹(shù)上采的枯枝很單調(diào)，引證國(guó)外一個(gè)驢友的名言：“在戶外，你總能找到干柴?！杯h(huán)保：不需求象油爐、氣爐那樣開(kāi)掘石油，不發(fā)生廢物，不發(fā)生有害氣體，需求木柴量少得驚人，環(huán)境損壞為零?；鹆Υ蠓贌憷?，只需把握了技巧，一點(diǎn)就燃。燒開(kāi)3L水只需10分鐘，初步生火有點(diǎn)煙，待火旺根柢沒(méi)有煙。