蟲膠紅 食品級 著色劑 紫膠紅 現(xiàn)貨供應
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蟲膠紅-食品級-著色劑-紫膠紅

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鄭州食美食品添加劑有限公司

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型號 食品級
有效物質含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 國標
品牌 食美
商品介紹

紫膠蟲
紫膠蟲也是一種資源昆蟲。我國古書中曾把紫膠稱為赤膠(張勃:《吳錄》265—289)、紫鉚(蘇恭:《唐新修本草》659)、紫吁(李時珍)、紫梗(周達觀:《真臘風土記》,1328),一直到了余慶遠著〈維西見聞紀》(1765),才用紫膠這個名稱。
紫膠首先是用作藥材,其次用作染料。張勃、蘇恭都有用作染料的記載,《吳錄》說紫膠可以染絮物(即絲織品);蘇恭說可以染麖皮和寶鈿。蘇頌著《本草圖經(jīng)》(1061)說今醫(yī)方亦罕用,惟染家所需,說明到了宋代紫膠用作染料,已超過藥用了。
我國古代所用紫膠,可能多從國外進口,如《吳錄》所載,紫膠的產(chǎn)地是九真移風果,即今越南中部的清化省?!队详栯s俎》所載產(chǎn)地為真臘、波斯、昆侖三國。唐代末年李殉著《海藥本草》中引裴淵《廣州志》指出產(chǎn)海南;蘇頌根據(jù)《交州地志》說交州亦為產(chǎn)地之一;李時珍說產(chǎn)南番。雖然都提到了我國也出產(chǎn)紫膠,但可能由于陸上交通不便,不如海路來得方便而從國外進口?!缎煜伎陀斡洝罚ㄐ旌曜妫?650)才第一個人明確云南省是我國紫膠的產(chǎn)地,一直來云南省是我國紫膠的主要產(chǎn)區(qū)。云南省所產(chǎn)的紫膠都以低價作為原料輸出國外,在國際市場上占相當數(shù)量。
我國紫膠自1930年前后生產(chǎn)逐漸停滯,到1945年生產(chǎn)完全停頓,種膠幾乎斷絕。全國解放后,經(jīng)過努力,紫膠生產(chǎn)才逐漸恢復。
用途
1、用作蘋果和柑橘類上光被膜劑、膠姆糖膠基、焙炒咖啡和咖啡代用品的上光增色劑。
2、我國規(guī)定可用于威化餅干、巧克力糖,最大使用量0.20g/kg。
3、巧克力涂膜后可防止受潮,賦予明亮的光澤。
自然態(tài)
存在寄生于豆科或??浦参?如牛肋巴,秧青、泡火繩、三葉豆及大青樹等200余種樹木)上的紫膠蟲(Laccifer lacca)所分泌的樹脂狀物質(稱紫梗)。產(chǎn)于中國云南、西藏和臺灣等地,亦產(chǎn)于斯里蘭卡、緬甸、印度、泰國和越南等國。
制法
將蟲膠(紫膠,見“13106)溶于碳酸鈉溶液中,經(jīng)活性炭脫色(由此制得者稱脫色紫膠片或脫色白蟲膠),或用次氯酸鈉漂白(由此制得者稱漂白紫膠或漂白蟲膠),再用稀硫酸使之沉淀(如需脫蠟則先冷卻并過濾)、分離,然后干燥成粒狀或片狀成品。
1、熱濾法:將蟲膠蟲的分泌物連同樹枝即紫梗破碎、篩分、脫色得半成品(含水分10%~20%);再經(jīng)熱濾、洗膠、脫水、壓片得產(chǎn)品。
2、溶劑法:將紫梗破碎、篩分、洗色、干燥得半成品,然后溶解于酒精中,經(jīng)過濾除去不溶物;再經(jīng)減壓濃縮回收酒精,殘液壓片得產(chǎn)品。

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州食美食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 代夢軍
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地址 河南省鄭州市