蓉城老媽火鍋秉承成都百年火鍋傳統(tǒng)精髓，結(jié)合現(xiàn)代工藝流程，經(jīng)科學調(diào)配而成，其火鍋香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香集于一鍋，美味盡享。成都特色火鍋精選食材，下鍋一分鐘香辣入味，展現(xiàn)出成都特色火鍋的魅力。
“蓉城老媽”經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨特的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”，“老媽手工丸子”，“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。
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