諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：屠宰機(jī)械,食品機(jī)械,環(huán)保設(shè)備
滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類(lèi)，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚(yú)肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。

休閑肉制品真空滾揉腌制機(jī) 振瀚公司直銷(xiāo) 。

 滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

   諸城 振瀚食品機(jī)械有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械以及食品配方、工藝流程研發(fā)的綜合性企業(yè)。我公司自成立以來(lái)，始終秉承“誠(chéng)信立足、創(chuàng)新致遠(yuǎn)”，“信譽(yù)為天，科技興企”  的 企業(yè)文化理念，以德立身，以誠(chéng)待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。

   公司熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外朋友  來(lái)本廠考察、指導(dǎo)、合作、共同開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。真空入味機(jī)

滾揉機(jī)

諸城振瀚食品機(jī)械有限公司是一家集科研與制造的高新科技企業(yè)，主要生產(chǎn)豬牛羊屠宰設(shè)備、污水處理設(shè)備、屠宰流水線及 熟食加工機(jī)械設(shè)備， 規(guī)劃設(shè)計(jì)、加工制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、研發(fā)創(chuàng)新等。公司坐落在中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)、食品機(jī)械城——山東諸城， 

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用。真空入味機(jī)

真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類(lèi)嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類(lèi)型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境 jia溫度為0~3℃。真空入味機(jī)