適用范圍

根莖類、水果類，如土豆、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、紅薯、蓮藕、蘋果、梨等切片;

主要適于體積中等，呈長(zhǎng)條圓柱狀的物料進(jìn)行切片

適于體積中等，呈長(zhǎng)條圓柱狀的物料進(jìn)行切片

①旋轉(zhuǎn)刀盤切削;切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織;產(chǎn)品切片厚薄可調(diào)節(jié)。

②效率高、能耗低;

旋轉(zhuǎn)刀盤切削;切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織;產(chǎn)品切片厚薄可調(diào)節(jié)。

②效率高、能耗低;

正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來(lái)決定，通過(guò)調(diào)整片刀來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸變化。

機(jī)身外形美觀、噪音低，操作簡(jiǎn)單，易清理。

厚度均勻，表面光滑，片形平直。機(jī)架扎實(shí)，操作人員可以站立在機(jī)架上操作（在確保安全的情況下），極大方便了大口徑切片時(shí)的操作。。刀盤光滑、均勻、刀盤直徑機(jī)身外形美觀、噪音低，操作簡(jiǎn)單，易清理。厚度均勻，表面光滑，片形平直。機(jī)架扎實(shí)，操作人員可以站立在機(jī)架上操作（在確保安全的情況下），極大方便了大口徑切片時(shí)的操作。。

刀盤光滑、均勻、刀盤直徑大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)， 切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。

大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)， 切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。