我們首先來看下，這種新型灶臺做出的飯既有傳統(tǒng)土灶臺的味道，更值得一說的是灶臺設(shè)計新穎，而且還環(huán)保，不用跟土灶臺一樣，占地小，而且可以隨時移動，老式灶臺添柴后煙味還很大，熏得我們眼睛都流淚了，并且占地面積也大，關(guān)鍵還固定式的，無法移動。而這種新型的灶臺完全避開了老式土灶臺的缺點，采用全金屬材料制造，內(nèi)部的結(jié)構(gòu)沒有變動，都是用柴火來燒飯的，讓我們重新享受到兒時的美味飯菜。

在廚房中無論是炊具還是水龍頭等，使用的時間異常便會出現(xiàn)銹蝕，這些銹蝕使用普通的方法是很難將其去除的，不但影響了廚房的美觀整潔，也會使人喪失做飯的欲望，那么如何對廚房進行除銹呢，鐵鍋除銹：把鐵鍋燒至冒黑煙，然后把肥肉放鍋里慢火熬煮，將肥肉夾住不停擦拭鍋壁，直到肥肉變成油渣。等到肥膘肉的油脂榨干，把鍋里殘留的雜質(zhì)擦干凈即可，這樣做可以使鐵鍋在很長一段時間都不會生銹。

柴火灶似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn)，只是那入口醇香的味道久久難以讓人忘懷。“置一方灶臺，燒柴火煮飯菜，傳達這暖心至深的飲食原味”應(yīng)該是我們大部分人的心愿吧!小時候每到做飯時，在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、炒菜聲，是我最幸福的時刻。最喜歡給媽媽打下手，坐在灶門前給母親添柴燒火，然后時不時吞著口水，伺機還偷上幾嘴。偷瞄正在做飯的媽媽，她那慈祥的面容，充滿愛意的眼神，寫滿了愛，此時為家人辛苦操持著的媽媽美麗。