蔬菜漂燙處理溫控精度高，設(shè)備為網(wǎng)帶傳送，采用可連續(xù)結(jié)構(gòu)，清理方便，根據(jù)需要漂燙產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶跟鏈板的區(qū)別，如果對(duì)于易漂浮產(chǎn)品可采用雙層網(wǎng)帶進(jìn)行壓制出現(xiàn)漂燙不透或者重復(fù)漂燙的現(xiàn)象。另外經(jīng)過(guò)漂燙后的蔬菜需要進(jìn)行冷卻蔬菜口感，蔬菜漂燙跟冷卻脫水都是為脫水蔬菜以及凍干、速凍蔬菜不可少的工藝流程。設(shè)備自動(dòng)話程度高，連續(xù)運(yùn)行大大改變了生產(chǎn)效率。