拌餡機的優(yōu)點：

自動出料，勞動強度更低

獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

功能：

拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

攪拌機：

攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設備，它的主要作用是把經(jīng)細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌，使其達到勻質(zhì)，給下道工序使用。

攪拌機是簡單的，但對于某些產(chǎn)品來說，卻又是最重要的設備，特別對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品，為保證產(chǎn)品的風味、結(jié)構和質(zhì)感，攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等，這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以，傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變，則可能生產(chǎn)負效果。

自動拌餡機產(chǎn)品優(yōu)勢：

   1、多功能、多型號（根據(jù)不同肉料不同作用，拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等）

   2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠（自動拌餡機整體外殼采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，刀具、磨具等核心部件也采用優(yōu)質(zhì)合金制作，環(huán)保衛(wèi)生）

   3、變頻調(diào)速，操作簡單、效率高（自動拌餡機設計有變頻調(diào)速等自動控制系統(tǒng)，降低了人工操作失誤的風險系數(shù)，同時也減少了人工成本，混料均勻、速度快）