產(chǎn)品名稱(chēng) 草酸
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產(chǎn)品等級(jí) 一級(jí)品
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)際
包裝規(guī)格 袋裝
密度 99.6(%)
產(chǎn)地/廠商 山東濟(jì)南
品牌 旭順
貨號(hào) 09
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口 否
成分 工業(yè)草酸
商品介紹





草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無(wú)色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機(jī)溶劑,
草酸根有很強(qiáng)的配合作用,是植物源食品中另一類(lèi)金屬螯合劑。草酸的存在對(duì)必須礦質(zhì)的生物有效性有很大影響;當(dāng)草酸與一些過(guò)渡性金屬元素結(jié)合時(shí),由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 [2] 。
草酸在100℃開(kāi)始升華,125℃時(shí)迅速升華,157℃時(shí)大量升華,并開(kāi)始分解。
可與堿反應(yīng),可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應(yīng)。也可以發(fā)生還原反應(yīng),受熱發(fā)生脫羧反應(yīng)。無(wú)水草酸有吸濕性。






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