立式蒸汽夾層鍋注意事項

立式蒸汽夾層鍋受熱面積大、受熱均勻，因此能保證產(chǎn)品不會糊鍋。設(shè)備被廣泛應用于賓館。酒店、餐廳、企業(yè)、院校食堂等場所用于熬湯、蒸煮、炒菜等工作中。設(shè)備也適用于糖果、阿膠、涼粉、醬料等食品加工行業(yè)。

立式蒸汽夾層鍋開箱時，應檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。供電電源應符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

鹵煮鍋

蒸汽夾層鍋優(yōu)點

蒸汽夾層鍋優(yōu)點

      夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安全方便，操作簡單，清潔環(huán)保，節(jié)約能源，提高利潤。夾層鍋可根據(jù)客戶的要求進行定制，以滿足不同顧客的需求！

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蒸汽夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

蒸汽夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

立式夾層鍋：固定式主要是由鍋體和支架（腳掌）組成；

可傾式夾層鍋：主要是由鍋體和可傾支架組成;

自動攪拌夾層鍋：主要是由鍋體和攪拌裝置組成；

鍋體：是由一次性沖壓成型內(nèi)外球型鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層內(nèi)是通入蒸汽來進行加熱。

立式支架：立式夾層鍋采用三菱錐形式，或者圓管式。

可傾式支架：槽鋼支架式

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