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鄭州食美食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 批發(fā)兼零售, 食品添加劑, 預(yù)包裝食品, 散裝食品
莸莾莻莹莾获莻莻莸获莶
廠家直銷-莧菜紅色素-莧菜紅
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥160.00
≥1
¥155.00
≥25
¥150.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 代夢(mèng)軍
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
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鄭州食美食品添加劑有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
代夢(mèng)軍
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
有效物質(zhì)含量 99
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 食美
規(guī)格 國(guó)標(biāo)
商品介紹
性狀莧菜紅為紫紅色均勻粉末,無(wú)臭,耐光、耐熱性強(qiáng)(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰紅色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他有機(jī)溶劑。最大吸收波長(zhǎng)為520nm±2nm,耐細(xì)菌性差,耐酸性良好,對(duì)檸檬酸、酒石酸等穩(wěn)定,遇堿變?yōu)榘导t色。與銅、鐵等金屬接觸易退色,易被細(xì)菌分解。耐氧化,還原性差。性能莧菜紅在濃硫酸中呈紫色,稀釋后呈桃紅色;在濃硝酸中呈亮紅色;在鹽酸中呈棕色,發(fā)生黑色沉淀。由于對(duì)氧化-還原作用敏感,故不適合于在發(fā)酵食品中使用。若制品中色素含量高,則色素粉末有帶黑的傾向。又由于粉末的狀態(tài)或水分的影響,即使是同一批制品,其粉末的顏色也可有些差異,但如配制溶液的濃度相同,其溶液的顏色是一定的。莧菜紅著色力較弱。應(yīng)用根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:莧菜紅可用于山楂制品、櫻桃制品、果味型飲料、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,最大使用量為0.05g/kg。人工合成著色劑混合使用時(shí),應(yīng)根據(jù)最大使用量按比例折算,紅綠絲的使用量可加倍,果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入,嬰兒代乳食品不得使用。
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聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州食美食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 代夢(mèng)軍
手機(jī) 莸莾莻莹莾获莻莻莸获莶
地址 河南省鄭州市