肉丸機(jī)，一般是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成的制作肉丸制品的機(jī)械設(shè)備。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。

肉丸機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-280粒，是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸理想的食品機(jī)械設(shè)備。

肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)肉丸、雞肉丸、貢丸等。可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚(yú)丸等。甚至還可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。

丸子成型的問(wèn)題解決了，隨之而來(lái)的丸子定型熟化問(wèn)題的解決，為配套肉丸成型機(jī)，我們又研制了自動(dòng)煮丸水槽、中高溫定型熟化生產(chǎn)線、冷卻封干線等設(shè)備，以供企業(yè)流水線批量生產(chǎn)作業(yè)，以及現(xiàn)代先進(jìn)的冷庫(kù)技術(shù)，便于生產(chǎn)出來(lái)的丸子速凍保存。

對(duì)于肉丸的包裝，我們思來(lái)想去，還是真空包裝更適合肉丸的出廠需求，將適量的肉丸用包裝袋裝好，放入真空包裝機(jī)中真空包裝保存，使得肉丸的保質(zhì)期又得到了延長(zhǎng)，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)玫搅烁踩谋ＷC。

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)水平不斷提高，未來(lái)廣大消費(fèi)群眾對(duì)于食品的要求也會(huì)不斷提高，在接受新鮮食物的情況下，對(duì)于傳統(tǒng)美食也更為注重，包心肉丸機(jī)作為制作地方特色肉丸的專業(yè)機(jī)械，其在肉丸行業(yè)中可謂獨(dú)領(lǐng)騷。

當(dāng)下我們可以看到不少賣場(chǎng)或者門店銷售中會(huì)看到新鮮出爐的肉丸或者是速凍肉丸，在當(dāng)?shù)氐拿朗辰稚隙茧S處可見(jiàn)地方美食肉丸，那么大批產(chǎn)量的需求使用手工制作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足的，因此行業(yè)針對(duì)于這一市場(chǎng)也推出了專業(yè)的包心肉丸機(jī)，在各方面解決供應(yīng)問(wèn)題。

市場(chǎng)中手工肉丸已經(jīng)逐漸消失，取而代之的是包心肉丸機(jī)制作的肉丸，使用包心肉丸機(jī)在操作上簡(jiǎn)便了制作流程，在產(chǎn)量上完善了供不應(yīng)求的局面，在性能方面更是全能冠軍，協(xié)助肉丸市場(chǎng)走向更高的層面。