一、 設(shè)計理念：

（一） 入料輸送機(jī)是油炸機(jī)前段必備設(shè)備，它可實(shí)現(xiàn)將物料輸送到油炸機(jī)中，在此輸送過程中實(shí)現(xiàn)物料均勻擺放，定量輸送，隔離人與油炸機(jī)中熱油接觸，可盡量避免熱油對人產(chǎn)生隱患。

（二） 油炸機(jī)，采用電加熱，油炸槽中放置加熱管的方式，可隨時實(shí)現(xiàn)化油，油炸方便的目的。油炸機(jī)設(shè)計雙層網(wǎng)帶輸送，油炸空間為80mm，采用底部刮渣式設(shè)計，充分去除油炸過程中掉下的油渣，并設(shè)計有循環(huán)濾油機(jī)，可連續(xù)實(shí)現(xiàn)油炸過濾，確保油炸過程中不會出現(xiàn)食品殘渣碳化發(fā)黑現(xiàn)象產(chǎn)生，并可避免黑油。同時設(shè)計有沖油循環(huán)油系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)物料反轉(zhuǎn)不粘連。儲油系統(tǒng)，方便清洗設(shè)備及化油之用以達(dá)到設(shè)備完美。

（三） 瀝油輸送機(jī)：可達(dá)到將油炸機(jī)中輸送出來的物料經(jīng)過瀝油輸送機(jī)時經(jīng)過配備的強(qiáng)流風(fēng)去油裝置瞬時將表面油去除以達(dá)到食品表面附著的油去掉，同時可減少物品的含油量及冷卻效果。流水線流水線

新型實(shí)用春卷全自動生產(chǎn)線 全自動油炸流水線

GB-4000型燃?xì)饧訜嵊驼魉€

一、技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品：春卷

2、產(chǎn)量：150KG/h

3、油炸溫度：0—260oC（可調(diào)），

4、容油量：720L

5、燃燒機(jī)功率：15萬大卡

6、外形尺寸：4200×1000×2200mm。

7、材質(zhì)：本油炸機(jī)采用食品級優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

8、油槽厚度、網(wǎng)帶支架厚度：3mm，外殼厚度：1.2

9、配有電動提升兩套，每套0.55kw

10、網(wǎng)帶為乙字形網(wǎng)帶，雙層網(wǎng)帶設(shè)定，寬度600mm，保證需方產(chǎn)品不會掉到設(shè)備底部。

11、采用數(shù)字顯示工作溫度

12、動力為1套，功率為0.75kw

13、配變頻器1套，炸制速度可調(diào)為60-600秒。

14、配有排煙罩，有效排出炸制過程中產(chǎn)生的油煙，保障了工作環(huán)境

二、設(shè)備說明：

采用變頻調(diào)速控制輸送速度，有效防止食品炸制過程中不能及時輸送出來而炸焦的現(xiàn)象。

三、設(shè)備制作工藝簡介：

    內(nèi)膽焊接后進(jìn)行水漏試驗，確保鍋體不會出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象；焊接過程中，一邊焊接一邊用水降溫，保證設(shè)備焊接完畢后不會出現(xiàn)變形而影響美觀。

四、網(wǎng)帶技術(shù)結(jié)構(gòu)：

     網(wǎng)帶為乙字形網(wǎng)帶，網(wǎng)絲直徑2mm，網(wǎng)絲間隙7mm，可以炸制直徑在10-100mm的食品。

五、電器控制系統(tǒng)：

   電控設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng)，超溫及異常自動報警系統(tǒng)，設(shè)備傳輸過程中出現(xiàn)故障自動報警。流水線流水線

油炸流水線產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品類別：

   1.肉類產(chǎn)品：雞鴨牛羊等

   2.調(diào)理產(chǎn)品：魚豆腐、甜不辣、雞柳、雞米花、雞塊等

   3.丸子產(chǎn)品：魚丸、貢丸水煮油炸生產(chǎn)線

   4.魚罐頭類產(chǎn)品：黃花魚、帶魚、羅非魚、小魚仔等

   5.堅果產(chǎn)品：花生、蠶豆、青豆、蘭花豆、松籽等

   6.豆類產(chǎn)品：豆干、豆泡、豆卷等

   7.面制品：油條、麻花、江米條、煎餅果子、春卷、咖喱角等

   8.果蔬產(chǎn)品：茄子、薯條薯片、香蕉片等

   9.膨化產(chǎn)品：米餅、魚片、蝦片等

  10.休閑食品：洋蔥圈、魷魚圈等

一、產(chǎn)品信息基本結(jié)構(gòu)：

   油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條輸送傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)，二氧化碳滅火系統(tǒng)。

   加熱系統(tǒng)：電、導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝?

   油炸流水線技術(shù)參數(shù)

   溫控范圍：0-300度控溫

   加熱溫度：0-230度加熱

   溫度控制精度：+-1攝氏度

   油炸時間：可控調(diào)節(jié)20秒—15分鐘。

流水線流水線