廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

能耗對(duì)比

1，  用電量：傳統(tǒng)商用洗碗機(jī)的功率大都在8-18kw，耗電量一般在0.2-0.4度/框。如果沒(méi)有洗碗機(jī)，則餐廳需要配備大功率的熱水器，持續(xù)為洗碗池供給熱水。有人統(tǒng)計(jì)，如果按日計(jì)算，熱水器的耗電量甚至要超過(guò)洗碗機(jī)。

2，  用水量：傳統(tǒng)商用洗碗機(jī)的用水量大約是3L/框。而手洗餐具“水浪費(fèi)”非常嚴(yán)重。

3，  清潔劑用量：洗碗機(jī)配備電子分配器供給清潔劑，定時(shí)定量，非常標(biāo)準(zhǔn)；而手洗餐具時(shí)，清潔劑隨意濫用，浪費(fèi)嚴(yán)重。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

食堂因?yàn)橛貌腿藬?shù)比較多，可以考慮入手一臺(tái)洗碗機(jī)，這樣可以清洗很多的餐具，還能消毒滅菌保證食堂的衛(wèi)生問(wèn)題，可以考慮選購(gòu)華璟食堂專(zhuān)用洗碗機(jī)，內(nèi)部空間大，價(jià)格也要比其他廠家的優(yōu)惠。  

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

酒店和餐飲店如何選購(gòu)自動(dòng)洗碗機(jī)？

不用專(zhuān)業(yè)的洗碗工，讓酒店老板更放心；節(jié)假日洗碗工請(qǐng)假不用愁，服務(wù)員一樣可以一鍵操作洗碗機(jī)；餐具的清洗質(zhì)量，干凈程度不用煩心，機(jī)器自動(dòng)保證；還是就是不用專(zhuān)用洗滌劑，節(jié)能節(jié)電節(jié)水，老板省錢(qián)……這一系列夢(mèng)想均可實(shí)現(xiàn)了。

那么酒店、餐飲店如何選購(gòu)好用的洗碗機(jī)呢，今天泰華電子餐具清洗消毒方面的專(zhuān)家來(lái)支招：

1、看品牌購(gòu)買(mǎi)。品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。

2、看應(yīng)用場(chǎng)合。用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)考慮：

（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線(xiàn)要適合現(xiàn)在后廚位置，擺放合理，不需改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)。

（2）餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，估算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、能力。

（3）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對(duì)洗碗機(jī)的要求不同。即要看洗碗機(jī)流水線(xiàn)，有沒(méi)有該餐具的清洗功能。

（4）餐具的種類(lèi)?？聪赐霗C(jī)流水線(xiàn)，有沒(méi)有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。

3、看清洗方式。洗碗機(jī)應(yīng)有清洗、消毒等多種功能，以標(biāo)準(zhǔn)納米超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學(xué)洗滌劑的。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

1 、高溫消毒：餐具烘干通常采用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個(gè)條件，一個(gè)是作用的溫度，另一個(gè)是作用的時(shí)間。溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。

2 、第二種餐具消毒方法是用化學(xué)消毒方法，用84消毒液按1：10-20的配比，浸泡一段時(shí)間（0.5小時(shí)以上），之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。

3 、用高溫高壓蒸汽消毒：溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。

4、超聲波消毒：利用超聲波在水中形成微小的空化氣泡爆，使菌爆裂，達(dá)到消毒的目的，同時(shí)去除餐具表面的殘留物質(zhì)，使菌失去生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以上是常用的餐具消毒方法

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

洗碗機(jī)工作流程

先來(lái)回顧一下洗碗機(jī)清潔餐具的流程：

1，  刮渣：清潔餐具表面的食物殘?jiān)?

2，  預(yù)洗：將餐具放置洗碗池，用含有清潔劑的溫水浸泡、沖洗。

3，  洗消：將餐具裝框，推進(jìn)洗碗機(jī)清潔和消毒。

4，  干燥：清洗后的碗碟表面會(huì)形成一層水膜，一般30秒左右，餐具會(huì)自然干燥。

5，  儲(chǔ)存：將洗消后的餐具放入碗柜。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

大家應(yīng)該都發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)問(wèn)題，食堂洗碗機(jī)很多時(shí)候會(huì)洗不干凈不銹鋼餐具，這是為什么呢？這個(gè)問(wèn)題有解決的方法嗎？接下來(lái)，華璟就此提出自己的見(jiàn)解。

    原因一，洗碗工在洗碗時(shí)沒(méi)把水加熱到規(guī)定溫度；

    原因二，機(jī)器內(nèi)部殘漬過(guò)多；

    原因三，洗碗機(jī)的電腦分配器沒(méi)調(diào)好；

    原因四，洗潔精催干劑的質(zhì)量方面的問(wèn)題。