諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
斬拌機簡介

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到好的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機根據(jù)產(chǎn)量不同分為不同的型號：20L,40L,80L,125L，20L適用于實驗室做實驗用的，斬拌機用于蔬菜斬切、肉類斬切、千頁豆腐加工中，很好的乳化產(chǎn)品的效果。
斬拌機

實驗室型斬拌機

實驗室型斬拌機適用于學校食品學院學生和老師做實驗用，該設(shè)備為20型的，一次可以斬切15公斤的物料，斬拌轉(zhuǎn)速為1500-3000轉(zhuǎn)之間，斬鍋轉(zhuǎn)速7轉(zhuǎn)/分，斬切速度為5-10分鐘，該設(shè)備具有體型小、占地面積小，靈活移動，操作簡單，清洗方便、價格便宜的優(yōu)點。

實驗室型斬拌機整機采用不銹鋼材質(zhì)制作，設(shè)計合理美觀，符合國家食品安全，電機采用開元電機，電器為防水性能高的進口電器，散熱部分采用沖孔不銹鋼板，散熱性能好。具體有關(guān)設(shè)備細節(jié)的問題請與銷售經(jīng)理聯(lián)系。
斬拌機

大米斬拌機

大米斬拌機用于米酒加工企業(yè)中，大米不需要蒸熟，博澤機械生產(chǎn)的大米斬拌機利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀快速的將大米、水斬切成糜狀或者泥水，通過不斷斬切將大米嫩化。該設(shè)備整機采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制成，變頻調(diào)速，設(shè)備穩(wěn)定性能高，運行穩(wěn)定，電器采用進口防水性能好的正泰、施耐德電器，圓弧狀的設(shè)計有利于水珠的滑落，有效保護電器。

用斬拌機斬切好的大米更有利于發(fā)酵，節(jié)省發(fā)酵時間，提高米酒釀造工藝。斬拌機保質(zhì)期為一年，一年內(nèi)免費維修，免費提供部分配件，一年后我們只收取零件成本價格不再收取任何費用。設(shè)備也可以配壓榨機使用，制造出的米酒濃度、口感更好。
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