絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

       絞肉機(jī)省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便； 絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染； 機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

使用電動絞肉機(jī)該注意些什么

（1）電動 絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件。

（2）組裝好后通電，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。

（3）絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細(xì)條狀），以免損壞機(jī)器。

（4）通電開機(jī)，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。

（5）添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機(jī)損壞，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)后檢查原因。（6）如發(fā)現(xiàn)漏電，打火等故障，應(yīng)馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機(jī)修理。

諸城市瑞恒食品機(jī)械廠是一家專業(yè)從事肉類加工機(jī)械以及各種不銹鋼輔助設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。各類技術(shù)人才齊全，擁有雄厚的技術(shù)力量，在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤世界先進(jìn)技術(shù)水平，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

家用絞肉機(jī)在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機(jī)器長久耐用的發(fā)揮其使用功能，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進(jìn)行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

沖洗

在使用絞肉機(jī)前先沖洗好。一般來說，在使用清洗之前，先清洗干凈的肉磨床，主要是清除機(jī)器內(nèi)外的灰塵。另一個好處是，使用預(yù)沖洗會使傾斜更容易，更平滑，而且會使工作更方便。