諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

    自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同，主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。自吸式發(fā)酵罐使用的是帶中央吸氣口的攪拌器。攪拌器由從罐底向上伸入的主軸帶動，葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背側(cè)形成真空，于是將罐外空氣通過攪拌器中心的吸氣管而吸入罐內(nèi)，吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過導(dǎo)輪向罐壁分散，經(jīng)擋板折流涌向液面，均勻分布?？諝馕牍芡ǔＳ靡欢嗣孑S封與葉輪連接，確保不漏氣。

 

   

紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區(qū)別是顏色和口味的不同。釀造優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒關(guān)鍵是要限度地提取紅葡萄果皮中的酚類物質(zhì)，花色素和單寧，以期獲得紅葡萄酒理想的顏色和口感，并使其在未來的儲存和陳釀過程中隨時間的延續(xù)而更加完美。

如何充分有效地把酚類物質(zhì)從葡萄皮中提取出來，這個問題多年來人們一直在在探討和實踐。從攪拌到壓蓋，從泵淋到旋轉(zhuǎn)罐的使用，這些措施都不很理想，要么浸泡不徹底皮渣中的單寧和花色素不能有效浸出，要么過多的機械創(chuàng)傷造成生澀單寧的浸入和酒泥過多并容量有限造價昂貴。尤其是葡萄成熟狀況不好的年份，酒廠和釀酒師更是為此絞盡腦汁，但卻作為平平。

 

  、礦井瓦斯是一種熱一鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（也叫鏈鎖反應(yīng)）。當(dāng)混合物吸收一定能量（通常是引火源給予的熱能）后，反應(yīng)分子的鏈即行斷裂，離解成兩個或兩個以上的游離基（也叫自由基）。這類游離基具有很大的化學(xué)活性，成為反應(yīng)連續(xù)進行的活化中心。在適合的條件下，每一個游離基又可以進一步分解，再產(chǎn)生兩個或兩上以上的游離基。這樣循環(huán)不已，游離基越來越多，化學(xué)反應(yīng)速度也越來越快，最后就可以發(fā)展為燃燒或式的氧化反應(yīng)。所以，瓦斯就其本質(zhì)來說，是一定濃度的甲烷和空氣中的氧氣在一定溫度作用下產(chǎn)生的激烈氧化反應(yīng)。