廠家直銷西王一水葡萄糖 食品甜味劑一水葡萄量大優(yōu)惠現(xiàn)貨批發(fā)
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廠家直銷西王一水葡萄糖-食品甜味劑一水葡萄量大優(yōu)惠現(xiàn)貨批發(fā)

價格

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聯(lián)系人 尹香玲

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 山東
是否進口
型號 食品級
貨號 589146633
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25KG
執(zhí)行標準 國標
主要用途 食品甜味劑
CAS 2-1-17
名稱 葡萄糖
品牌 西王
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20133080200199
商品介紹

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  葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè),食品加工領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
無水葡萄糖,有機化合物,即不含結(jié)晶水的葡萄糖。為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭、味甜。 水中易溶,在乙醇中微溶。 無水葡萄糖是營養(yǎng)藥。
隨著廣大人民生活水平的提高,葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè),為葡萄糖的應(yīng)用開拓了更廣闊的領(lǐng)域。
(一)發(fā)酵工業(yè)
  在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為最基礎(chǔ)的營養(yǎng)基,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。

(二)食品工業(yè)
    隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛。
    1、傳統(tǒng)的糖果業(yè):葡萄糖已經(jīng)由開始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料,既提高了糖果的口味,又符合營養(yǎng)保健的要求。
    2、發(fā)展中的糕點、冷飲業(yè):葡萄糖作為一種全新的高檔食品添加劑,應(yīng)用于各種糕點、冷飲的生產(chǎn)制作,用來提高產(chǎn)品的風(fēng)味、口感、色澤,尤其是能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次,已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。具體應(yīng)用有以下幾方面:各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。
   3、新興的蔬菜加工業(yè): 隨著國際市場的需求加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進步,葡萄糖作為一種營養(yǎng)劑和保鮮劑,在高檔保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。


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聯(lián)系方式
公司名稱 山東光坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹香玲
手機 钳钼钹钵钼钳钼钸钳钹钵
地址 山東省濟南市