電加熱炒鍋

1.品質(zhì)數(shù)字控制：物料加熱的溫度，時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定，微電腦控溫±1℃。自動(dòng)報(bào)警提示。

2.安全：無(wú)明火，無(wú)火災(zāi)。

3.節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時(shí)、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過(guò)程中熱能源浪費(fèi)。

4.環(huán)保：無(wú)***、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。

5.高效：無(wú)極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開(kāi)機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。

6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
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電加熱炒鍋使用說(shuō)明及保養(yǎng)方法

1、炒貨機(jī)開(kāi)箱后檢查各部位零件，如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)，需要重新加固；檢查減速機(jī)和電機(jī)的三角帶松緊程度。

2、炒貨機(jī)工作時(shí)，需要放置在光潔的水平地面上，防止在使用時(shí)發(fā)生滑動(dòng)。

3、使用時(shí)先放入砂石將機(jī)器內(nèi)部打磨光滑干凈后才可使用。

4、應(yīng)定時(shí)給減速機(jī)加注潤(rùn)滑油，防止缺油抱死。

【注意提示】炒貨機(jī)可根據(jù)要求選用220V/380V電力，使用時(shí)應(yīng)注意電流過(guò)大燒壞電機(jī)，2KW以內(nèi)電機(jī)應(yīng)選用4平方電線。3KW--5KW應(yīng)選用6平方電源線。

炒貨機(jī)保養(yǎng)方法

1、使用時(shí)將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，臺(tái)缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每次使用過(guò)后停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。
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電加熱炒鍋設(shè)備特點(diǎn)
電加熱炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、電加熱炒鍋可控溫，可以設(shè)定和調(diào)節(jié)加熱溫度，電加熱炒鍋廠家，加熱溫度可達(dá)300度。2、 攪拌均勻無(wú)死角，360度旋轉(zhuǎn)，保證混合均勻。3、 攪拌速度可以調(diào)節(jié)快慢，電加熱炒鍋價(jià)格，實(shí)現(xiàn)人為控制，攪拌、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化、自動(dòng)化 炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí)，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，，電加熱炒鍋，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。

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