小吃車使用方法：我們這一點(diǎn)要注意一下就是點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí)，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請(qǐng)重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化管道以及是否接牢后方可使用。

打開燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。除了以上知識(shí)，我們了解到該多功能小吃車它通過爐體結(jié)構(gòu)合理的設(shè)備，將燒烤時(shí)炭火的余熱用于油炸或涮燙，不僅節(jié)省了燃料成本，而且經(jīng)營品種全，成倍的利潤增長，顯示出市場竟?fàn)幜Α８嘤嘘P(guān)這方面的知識(shí)我們將繼續(xù)為您整理帶來，敬請(qǐng)期待。

在冬天騎電動(dòng)四輪小吃車行車時(shí)，出門前要特別注意先檢查輪胎氣壓是否充足，前后剎車是否靈敏，整車有無異響，螺絲是否松動(dòng)，池是否充足電等；騎車時(shí)保持注意力高度集中，車體不要攜帶過多、過重的物品，車胎氣不可太足，將氣放至平時(shí)充氣量的2/3為好，增加車輪與地面的接觸面積可防止打滑盡量放低車座，降低；電動(dòng)四輪餐車與前面車輛保持3米以上距離，防止前車滑倒絆著自己；不要急剎車，否則會(huì)使車輪打滑、失去平衡，小吃車可騎得慢一點(diǎn)，遇見情況早下車；盡量避免急轉(zhuǎn)彎，在道路許可的范圍內(nèi)轉(zhuǎn)彎半徑越大越安全；切勿與機(jī)動(dòng)車搶道，防止被發(fā)生側(cè)滑的機(jī)動(dòng)車碰傷；遇到積雪地面和凹凸不平的冰面時(shí)，盡量要下車推著走。

小吃車運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，寫真畫面，美觀大方價(jià)格不高.  多功能小吃車被經(jīng)營者購買回去以后，一般在檢查清洗過后就會(huì)開始經(jīng)營，選一個(gè)好的經(jīng)營地點(diǎn)非常重要的。雖說經(jīng)營小吃車并不是一個(gè)非常困難的項(xiàng)目，但是凡事都在人為，要想將小吃車經(jīng)營好，就必須做到細(xì)心才可以，因?yàn)樾〕攒囀且粋€(gè)食品方面的經(jīng)營項(xiàng)目，所以干凈衛(wèi)生是必須的條件，我們的大多經(jīng)營者卻看不到這一點(diǎn)，以為偶爾清洗一次就可以了，這其實(shí)是錯(cuò)誤的，一定要把顧客的健康放在一第1位，不能大意馬虎。小吃車使用的液化氣（煤氣罐）為加熱能源，閥門為低壓閥，請(qǐng)客戶注意，嚴(yán)禁使用中、高壓閥；