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天津順源豐科技有限公司
主營產(chǎn)品: 廚房設(shè)備,油煙凈化, 排煙系統(tǒng),食品機(jī)械等
食堂油煙凈化設(shè)備批發(fā)商-食堂油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)商-順源豐
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店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钴钺钹钹钴钻钶钺钴

天津順源豐科技有限公司
店齡6年
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聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钼钴钺钹钹钴钻钶钺钴
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
天津市西青區(qū)
主營產(chǎn)品






餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器?集氣(煙)罩、運水集氣(煙)罩、管道的要求您都知道?
本文將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進(jìn)行分別敘述,特別是一些十分重要的技術(shù)參數(shù)本文也沒有保留,希望能為廣大設(shè)計人員提供詳實的參考。
一、排煙風(fēng)機(jī)
常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。
(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
(2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時,一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
2 廚房油煙排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算,罩口的吸風(fēng)速度通常0.5-0.6m/s 小排風(fēng)量通常用下式計算: L=3600abv
式中:L —排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;
a—罩口長邊m;
b—罩口短邊m。
v—罩口進(jìn)風(fēng)速度m。
在實際的工程設(shè)計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L = 40~50(次/h);
西餐廚房:L = 30~40(次/h);
職工餐廳:L = 25~35(次/h)。
二、廚房補(bǔ)風(fēng)
油煙凈化器的達(dá)標(biāo)得根據(jù)環(huán)保法和當(dāng)?shù)氐囊笕ミx擇油煙凈化器。一般地方不會去指ding排放量達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),只要油煙凈化器有環(huán)保手續(xù)基本沒問題。
油煙凈化器的維護(hù)分為兩種:1.預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙分離器
2.電場清洗:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品過濾效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回油煙分離器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
目前來說油煙凈化器市場不怎么規(guī)范,是一個魚龍混雜的地方,因此,油煙凈化價格也有所不同,同樣風(fēng)量的油煙凈化器價格有低有高,貨比三家反而搞得頭腦很亂,不知道如果選擇。
那么,如果確定油煙凈化器價格呢?下面是幾個小竅門:
1. 除了考慮風(fēng)量以外,還要考慮油煙凈化器的尺寸,一般來說,對于靜電油煙凈化器來說,尺寸越大,處理的風(fēng)量也就越大;

