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山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
銀鶴股份-立式和面機(jī)批發(fā)-渦旋式和面機(jī)供貨商
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥5500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
姜女士
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省德州市
主營產(chǎn)品










銀鶴商用攪拌和面揉面機(jī)烘焙店設(shè)備饅頭房機(jī)器廠家直銷
銀鶴商用攪拌和面揉面機(jī)烘焙店設(shè)備饅頭房機(jī)器廠家直銷。
饅頭房,包子,餃子好幫手,不銹鋼板材,環(huán)保,使用壽命長,不易生銹,大扭力電機(jī),噪音更低,更經(jīng)久耐用,揉面力度強(qiáng)大,輕松應(yīng)對揉面和面攪拌等。
穩(wěn)如泰山,牢牢固定,防止搖晃,令工作更加安全,解放雙手。強(qiáng)力轉(zhuǎn)軸,平穩(wěn)靜音,能承受長時(shí)間工作。
食用級材質(zhì),防止生銹,耐腐蝕耐磨損。
和面機(jī)散熱功能:
和面機(jī)在工作的工程中是會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,所以一定要多詢問下和面機(jī)的散熱功能,散熱好的和面機(jī)壽命更長。
和面機(jī)品牌:
一般來說食品機(jī)械選用品牌的產(chǎn)品,品牌的產(chǎn)品質(zhì)量有保證,信譽(yù)好,還有不錯(cuò)的售后服務(wù)。
和面機(jī)的操作流程有哪些呢?一起來看看如下的介紹吧:
和面機(jī)的操作流程:
1、使用前先將和面機(jī)清洗干凈,放入適當(dāng)面粉和水,不要過量以免損壞機(jī)器,如需要和的面較多,需分2次或多次攪拌,面、水放好后,關(guān)上檔板后,檢查設(shè)備配置安全后再通電。
2、和面時(shí),取正反兩個(gè)方向攪拌,以便使面和得均勻,通常連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘,面團(tuán)和好,停機(jī)再拉動(dòng)翻斗手柄,將面斗反倒,使手柄復(fù)位,檔塊受力,面斗固定后,扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān),面團(tuán)即被甩出。
3、如攪拌不均或掉入臟物時(shí),切忌將手放入箱斗內(nèi),如果需要用手調(diào)整或取面時(shí),必須先關(guān)畢電源停機(jī)。
4、攪拌完畢后,需關(guān)掉電源,待停機(jī)后取面,每次要把殘?jiān)謇砀蓛?,一般一周清洗一次?/strong>
5、不可在和面機(jī)內(nèi)發(fā)稀面,以防腐蝕和面機(jī)。
6、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障,應(yīng)馬上切斷電源停機(jī),找電工修理,不得私自開機(jī)修理。
和溫水面團(tuán)的方法:
溫水面的調(diào)制是將面粉放入盆中或案板上,加適量的溫水,水溫要準(zhǔn)確,過高會(huì)引起淀粉糊化或蛋白質(zhì)明顯變性,過低則淀粉膨脹,蛋白質(zhì)不變性,過高或過低都達(dá)不到溫水面的特點(diǎn),加水量應(yīng)按品種的不同要求加,使水和面充分結(jié)合,初步成團(tuán)后,要在面板上攤開或切開,讓熱氣散盡,完全冷卻再和成團(tuán),揉勻揉透,蓋上濕布備用。和面機(jī)是可以通過科學(xué)功率配比,微電腦控制,模擬手工和面系統(tǒng)將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。
