鴨血加工設(shè)備，血旺生產(chǎn)線，全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)設(shè)備用新鮮的豬血做成血豆腐，現(xiàn)在加工工藝都被生產(chǎn)線設(shè)備來代替了。我們公司有成套的血豆腐的加工設(shè)備。血豆腐加工過程中需要添加食鹽是為了利用食鹽中的亞鐵氰化鉀，有凝結(jié)作用，傳統(tǒng)血豆腐加工中都是加食鹽的哈。人們生活水平的提高與進(jìn)步?，F(xiàn)在生活品質(zhì)也提高了很多。血旺生產(chǎn)線大家對食品安全衛(wèi)生的要求也越來越高呢。用新鮮的豬血做成血豆腐，現(xiàn)在加工工藝都被自動(dòng)化的生產(chǎn)線設(shè)備來代替了。我們公司有成套的血豆腐的加工設(shè)備全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)設(shè)備。

鴨血加工設(shè)備血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工進(jìn)程別離通過暫存拌和-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-滅菌，而散裝血豆腐比較較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和選用了一個(gè)混料罐，當(dāng)然不同的當(dāng)?shù)赜兄煌氖澄镆?，有?dāng)?shù)氐娜艘笱垢教构饣?，外表不能有氣泡一類的，那么假如是散裝血豆腐就需求在混料后加了一個(gè)脫氣罐。,血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次。血豆腐的養(yǎng)分價(jià)值很高能夠做到補(bǔ)血、清腸的作用。許多動(dòng)物血都能夠做成血豆腐例如雞血、豬血和鴨血，在其養(yǎng)分價(jià)值上都相差無幾?？墒俏镆韵橘F，鴨血在價(jià)格上要比其他的貴一些。動(dòng)物血通過加工后制成血豆腐，參加作料進(jìn)行二次烹飪便能夠直接食用。而我公司出產(chǎn)的血豆腐出產(chǎn)線能夠很好的將原血制成血豆腐，不只安全衛(wèi)生并且還可依據(jù)要求挑選巨細(xì)類型。一些大型血豆腐屠宰加工廠搜集完血都會(huì)把血進(jìn)行冷藏。血旺生產(chǎn)線臨時(shí)不進(jìn)行加工的血需求在冷藏罐里4-6度低溫冷藏，防止蛻變及凝塊。設(shè)備調(diào)配：暫存罐、一個(gè)過濾器、一個(gè)配料罐、脫氣罐，灌裝設(shè)備、高溫滅菌鍋。血豆腐出產(chǎn)線血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工進(jìn)程別離通過暫存拌和-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-滅菌，而散裝血豆腐比較較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和選用了一個(gè)混料罐，當(dāng)然不同的當(dāng)?shù)赜兄煌氖澄镆?，有?dāng)?shù)氐娜艘笱垢教构饣獗聿荒苡袣馀菀活惖?，那么假如是散裝血豆腐就需求在混料后加了一個(gè)脫氣罐全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)設(shè)備。

鴨血加工設(shè)備血豆腐起源于四川眉山，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來，如何識別質(zhì)量有問題的血豆腐呢？正常豬血顏色較深，一般呈深紅色;有問題的豬血顏色較淺。正常豬血有泡沫;有問題的豬血沒有泡沫。正常豬血切面粗糙，有不規(guī)則小孔;有問題的豬血切面較光滑。正常豬血較硬，用手碰易碎，拿起來感覺比較重;有問題的豬血相反。正常豬血含有較粗的纖維，捏起來成條狀，捏后手上殘留的紅色素少;有問題的豬血纖維少，血旺生產(chǎn)線捏起來成顆粒狀且黏手，捏后整個(gè)手指變成紅色。正常豬血吃起來有點(diǎn)黏牙，不黏牙的豬血有問題!豬的血旺一般呈方體，顏色深，較粗糙，鴨的血旺一般軟嫩，有些許氣孔，適炒、煮 !豬血不宜與黃豆同吃，否則會(huì)引起消化不良；忌于海帶同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)設(shè)備。