酸奶店設(shè)備，酸奶生產(chǎn)線設(shè)備，牛奶生產(chǎn)線設(shè)備去超市買大果粒酸奶，和老酸奶的時(shí)候，都會配有一個小勺子，因?yàn)槭悄痰臓顟B(tài)比較粘稠，用個小勺子挖著吃，這樣的就是固體酸奶，是殺菌完的鮮奶加上菌種先灌裝在杯子里，碗里，然后放在酸奶機(jī)中去發(fā)酵、冷凝、儲存，43度溫度發(fā)酵6-8小時(shí)。凝固的狀態(tài)相反的就是可攪拌型酸奶，酸奶生產(chǎn)線設(shè)備固體的狀態(tài)相反的是液體的狀態(tài)，酸奶就是兩個狀態(tài)，液體酸奶常見的就是袋裝的原味的、紅棗味的等，還有八連杯裝的，瓶裝的，酸奶的價(jià)格挺高的，同樣是做奶，可以考慮加上酸奶，需要加上的設(shè)備也不多，價(jià)格也不高，有想法的可以聯(lián)系我哦牛奶生產(chǎn)線設(shè)備。

酸奶店設(shè)備主要設(shè)備： 
1、均質(zhì)機(jī)械設(shè)備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。 
2、殺菌設(shè)備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時(shí)盡量減少**菌的數(shù)量。 
3、發(fā)酵設(shè)備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進(jìn)料管、牦牛奶加工全套設(shè)備，接種管、酸奶生產(chǎn)線設(shè)備壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。 

1、殺菌時(shí)間：30分鐘可調(diào)。 
2、生產(chǎn)能力：2000瓶/h。 
3、殺菌溫度：85℃ 
4、耗水量：4噸/小時(shí) 
5、總功率:132.72kw 
6、電壓：380V 
7、外形尺寸：9800×1000mm牛奶生產(chǎn)線設(shè)備 

酸奶店設(shè)備發(fā)酵后牛奶的蛋白質(zhì)還保留著，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補(bǔ)鈣效果更好。最讓減肥女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素——B族維生素，在發(fā)酵后會增加。酸奶有很強(qiáng)的飽腹感，喝了特飽，而且營養(yǎng)也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質(zhì)，還有那么多種維生素，酸奶發(fā)酵設(shè)備熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以減少你的進(jìn)餐量。甚至可以用酸奶來多代餐充饑。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進(jìn)腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。
發(fā)酵罐整體采用不銹鋼材質(zhì)，乳制品過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。酸奶生產(chǎn)線設(shè)備罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。酸奶發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

我公司專業(yè)生產(chǎn)酸奶全套加工設(shè)備，酸奶從古至今一直深受大家的喜愛，歷史證據(jù)顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細(xì)菌自然發(fā)酵，而成為奶酪。我公司的酸奶加工設(shè)備適合各種產(chǎn)量的客戶，酸奶發(fā)酵設(shè)備有奶吧店用的小型的，有工廠牧場用的大型流水線，歡迎您來電咨詢!牛奶生產(chǎn)線設(shè)備