我公司生產(chǎn)的廚房殘菜回收臺幾乎都是采用1.0的不銹鋼鋼板打造,給人的感覺就是敦厚而且干凈衛(wèi)生，飯店剩菜收食臺融合了國內(nèi)外先進的技術(shù)以滿足用戶的不同要求，如有更多需要廚房不銹鋼殘食臺的客戶歡迎隨時撥打電話咨詢客服。

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常見廚房設(shè)備布局類型

廚房布局的類型應(yīng)依據(jù)結(jié)構(gòu)、面積、高度以及廚房設(shè)備的具體規(guī)格進行，有以下幾種類型可供參:

1. 直線型布局

2. 相背型布局

把主要烹調(diào)設(shè)備，如烹炒設(shè)備和蒸煮設(shè)備，分別以兩組的方式背靠背地組合在廚房內(nèi)，中間以一矮墻相隔，置于同一抽排油煙罩下，廚師相對而站進行操作。

廚房清潔的小秒招。

1、清潔微波爐。將一碗清水中加入幾滴檸檬汁放入微波爐中，加熱5min，微波爐將變得干凈、氣味清新；還可按1:4的比例在瓷碗里倒入醋和水，放進微波爐中高溫加熱7min，然后靜待5min再打開微波爐，用濕抹布擦拭內(nèi)壁即可。

2、除鍋底的黏著物。只需要小蘇打和保鮮膜，在鍋表面有污漬的地方沾上水，涂抹上小蘇打。用保鮮膜將鍋整個包裹起來，放上一夜。第二天早上用百潔布擦洗，污漬就全部自動脫落。

4、用醋清潔餐具。新購的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10%的醋水煮兩三小時后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體；餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病1毒性肝2炎、痢疾等傳1染病。

5、除菜刀異味。菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味，銅陵不銹鋼廚房設(shè)備，先用精鹽擦一擦，清水沖洗后放到火上烘烤片刻。用鮮生姜片抹擦，也能消除菜刀腥味。