鐵皮石斛苗為鐵皮石斛（Dendrobium officinale）的幼苗，又名黑節(jié)草和云南鐵皮，蘭科石斛屬植物。莖直立，圓柱形，葉二列，紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，總狀花序常從落了葉的老莖上部發(fā)出，具2-3朵花，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長(zhǎng)圓狀披針形，花期3-6月。鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤(rùn)、空氣暢通的環(huán)境生長(zhǎng)，常生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。鐵皮石斛常生于產(chǎn)安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川和云南東南部。鐵皮石斛用組織培養(yǎng)和扦插法進(jìn)行繁殖。鐵皮石斛是我國(guó)傳統(tǒng)名貴材，具有清熱、益胃生津等功效。此外，鐵皮石斛是蘭科植物，生命力強(qiáng)，多年生，是一種全新的花卉，人工養(yǎng)植的鐵皮石斛每年5～6月份就會(huì)開(kāi)花，香味濃郁，呈淡黃綠色、草黃色或淡黃色，具有很高的欣賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。