

青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
富平柿餅招代理-霜降柿餅合作社-農(nóng)家柿餅批發(fā)
價格
訂貨量(斤)
¥22.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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很多人在吃柿餅之前都要洗一下,難道是因為表面那層“白霜”?
像有些水果曬干之后,除了更受歡迎外,這價格也是高了不少,就比拿柿餅來說吧,它就是由柿子曬干制作而成的,吃起來非常的好吃。以前家里就是有種柿子的,每年柿子成熟的時候,整個院子都是柿子,在太陽底下,柿子很快就曬干了,然后就可以拿去賣了。
柿子在生長的過程中,果皮的葡萄糖還有果糖就會滲透出來,而當(dāng)它在曬干之后,這兩種物質(zhì)就會變成了一層白色的霜,所以一般我們在買柿餅的時候表面都會有一層白霜。使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環(huán)境里面,從而有一個良好的狀態(tài)。一些比較懂行的朋友就知道,柿餅的白霜越多,就證明越新鮮,而那些沒有白霜的柿餅,則是放置了很久的。
柿餅怎么保存
柿餅是柿子在通過風(fēng)干后制作而成的,在制作完成后,如何保存成了柿餅的一個大問題。因為如果保存不好,柿餅一樣也會腐爛,也就達(dá)不到制成柿餅的效果了。如果保存得當(dāng),柿餅可以在很長的時間都可以食用。下面來介紹幾個保存柿餅的小竅門:
1、密封保存:密封是保存柿餅一個條件,剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子里,因為密封的環(huán)境可以避免水汽或者其他的細(xì)菌染的柿餅。使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環(huán)境里面,從而有一個良好的狀態(tài)。
2、通風(fēng)干燥:密封好的柿餅要放在通風(fēng)干燥的地方,好就是將柿餅架起來放在高處,這樣就避免不小心水會滲透進(jìn)去。

柿餅不能和什么一起吃
雖然說柿餅是一種營養(yǎng)又美味的果品,但是什么食物都不能多吃的呢!每樣食物都有自己的一些特性和食用禁忌的哦!那下面我們就來看看柿餅不能和什么一起吃吧!
1、柿餅不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重則造成穿孔危及生命的哦。對于外地產(chǎn)的柿子,品種肯定是很多的,其他的因素先不說,加工柿餅的柿子首先是要削皮,因此,是否能順利削皮這是加工柿餅的必要條件。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者造成穿孔危及生命。
2、柿餅不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能導(dǎo)致胃石癥。吃過柿餅后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,會與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。

