烤地瓜機(jī)：

賣烤地瓜所用的爐子，過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一屋用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的“籠屜”分開，生好火之后再把上層坐上去。因?yàn)榈毓媳旧砭秃泻芨叩奶欠?，既不用去皮切塊，也不用放任何佐料或預(yù)備碗筷，只要洗凈烤熟就可以吃，所以賣這種熟食只要再有一桿秤就可以開張，甚至連秤都不用，直接按地瓜的大小論價(jià)錢。

烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的“煤核兒”。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前“揀煤核兒”是窮人家孩子常干的營生。賣烤地瓜的從他們手里以比煤低得多的價(jià)錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家里有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，而且沒有煤煙味，火候也很適合，稱得上是一種“物美價(jià)廉”的選擇。

68型電動烤紅薯烤地瓜爐

加熱方式 電動加熱

使用電源：220v（家用照明電）

額定功率：2400w

整機(jī)重量：35公斤

機(jī)器尺寸：65/52/65cm

烤產(chǎn)量：10公斤左右

烤制時(shí)間大約：25-30分鐘

68型帶展示柜烤紅薯爐

加熱方式 電動加熱

使用電源：220v（家用照明電）

額定功率：2400w

整機(jī)重量：35公斤

機(jī)器尺寸：64/49/65.5cm

烤產(chǎn)量：10公斤左右

烤制時(shí)間大約：25-30分鐘

128型電動烤紅薯烤地瓜爐

加熱方式 電動加熱

使用電源：220v（家用照明電）

額定功率：3600w

整機(jī)重量：71公斤

機(jī)器尺寸：65/50/122cm

烤產(chǎn)量：20公斤左右

烤制時(shí)間大約：25-30分鐘

168型電動烤紅薯烤地瓜爐