河南香酥脆皮蛋卷機(jī) 手工蛋卷機(jī)  小吃街?jǐn)[攤設(shè)備 

嵩禾新型商用燃?xì)饬骐u蛋卷機(jī) 產(chǎn)量高，耗能低，不宜糊，不粘模，顏色均勻，易操作的優(yōu)點，而且全部采用不銹鋼材質(zhì)和全鋁磨具，干凈、衛(wèi)生。

蛋卷機(jī)制作蛋卷的流程:

 1。將雞蛋汁和精面粉充分?jǐn)嚢?，倒入預(yù)熱好的蛋卷機(jī)內(nèi)，扣下模具略加烤焙即可成蛋皮。

 2。燃?xì)獍言嫌玫捌ぞ沓蓤A筒，即成蛋卷。

 3。也可以做脆皮冰淇淋筒

4.具有省時省力節(jié)約能源的功能。

5.工作效率高，制造成本低。

6.占地面積小，投資少見效快。

7.簡單易學(xué)，一人即可操作。

8.使用天然氣蛋卷機(jī)所出的產(chǎn)品，黃金酥脆，老少皆宜!

9.時間短，2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。

所需注意的問題

1.這款蛋卷配方雖簡單,但味道香醇.制作面糊的過程中只需要注意要用軟化的黃油,雞蛋要分次加入,材料不要過份攪拌,拌勻即可.

2.一定要選用不粘的磨具.

3.一小時糊大概是4-5公斤 這個可以自行調(diào)整.攤的不要過薄,但也不要很厚.

4.卷的時候,不要緊張,第一次都卷不太好,慢慢會有經(jīng)驗.只要卷的松緊適當(dāng),粗細(xì)一致就好.

5.你要有耐心哦,這個東西比較花時間