虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t
周村燒餅，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名。源于漢代，成于晚清，是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。周村燒餅歷史悠久，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開(kāi)人食欲，令人不忍釋手。

火燒爐它是餐飲行業(yè)當(dāng)中使用量十分大的一類產(chǎn)品，它主要能夠幫助提高制作火燒的效率，所以目前市場(chǎng)對(duì)于該產(chǎn)品的需求量是非常大的。火燒爐屬于是一種小型的機(jī)械設(shè)備，雖然它的外表看起來(lái)十分的簡(jiǎn)單，但是它內(nèi)部結(jié)構(gòu)是十分復(fù)雜的。該產(chǎn)品它有一個(gè)加熱層、也有一個(gè)保溫層，在頭頂還有一個(gè)可以開(kāi)口的方法，這個(gè)一個(gè)地方可以通氣也可以在上面給火燒添加一些調(diào)味的東西，同時(shí)也可以查看火燒的情況。

起鍋后的火燒餅若鍋狀，上桌時(shí)，并不把它弄碎，而是將其鏟放到一只海碗上保持原樣，人齊后手撕分食。在里下河地區(qū)火燒餅是常年可以吃到的，比較集中的時(shí)間當(dāng)然是在稻、麥二季的搶收時(shí)節(jié)。火燒餅的原料嚴(yán)格說(shuō)來(lái)只能是干面也就是小麥面，米面攤的燒餅不是真正意義上的火燒餅。咸制的火燒餅里下河地區(qū)的人家放蒜花，金黃色的餅，碧綠的蒜花，一看就很誘人。