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相對塑料餐盒而言，鋁箔餐盒的安全環(huán)保，尤其易回收的優(yōu)點，可大顯神手，擔(dān)此重任。

鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點和優(yōu)勢。包括：安全衛(wèi)生、耐高低溫、綠色環(huán)保、再生節(jié)能、密封性好、美觀、方便快捷等。目前，國外對鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經(jīng)十分普遍。但是，由于消費習(xí)慣、消費理念、認(rèn)知度等原因，各個國家和地區(qū)消費領(lǐng)域和消費水平有較大的差異性，開發(fā)應(yīng)用的潛力仍然較大。在我國，除了航空用鋁箔餐盒外，近年來也已經(jīng)開始在居民日常生活中推廣使用鋁箔餐盒和容器。相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)和應(yīng)用實例也表明，鋁箔快餐盒適合中國國情，完全可以進入餐飲外賣、配送、預(yù)包裝食品業(yè)，也可以進入家庭使用，大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒?？梢哉f，鋁箔餐盒和容器的擴大應(yīng)用，是推廣綠色消費方式，保護食品安全、節(jié)約食品，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。

由于消費習(xí)慣和接受度等原因，國內(nèi)鋁箔餐盒和容器消費量較少，鋁箔制品企業(yè)多將銷售重點放在出口方面。國內(nèi)鋁箔餐盒和容器的銷售配送網(wǎng)絡(luò)尚不完善，市場推廣力度不大，市場開發(fā)的起始投入和成本也較大，加上國內(nèi)對其他不達標(biāo)的餐盒和容器的生產(chǎn)及銷售監(jiān)督不夠，市場競爭秩序較為混亂，這些都制約了鋁箔餐盒和包裝容器的更廣泛推廣和使用。

鋁箔餐盒和容器重點應(yīng)用推廣的范圍包括：大型送餐企業(yè)的中央廚房快餐分裝及冷鏈集中配送；中小型餐飲企業(yè)外賣快餐盒和餐后打包盒；食品生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)包裝食品、大型超市預(yù)包裝食品、肉食、熟食的分裝；西餐和快餐廳用鋁箔容器；擴大鋁箔餐盒在航空配餐中的使用；開拓在高鐵和動車組上使用鋁箔快餐盒；在中小學(xué)校推廣使用鋁箔餐盒、餐盤；在醫(yī)院、企業(yè)、機關(guān)食堂、工地中推廣使用鋁箔餐盒、餐盤、托盤；在公園、展館及大型活動中推廣使用鋁箔快餐盒、餐盤、托盤；餐飲企業(yè)和家庭食品加工處理用鋁箔容器、烘培、燒烤用鋁箔托盤等等。