諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)

隧道式壓縮機(jī)式速凍機(jī)將被凍品直接放在不銹鋼網(wǎng)帶上或盤上，采用上吹風(fēng)式，使凍品正面受風(fēng)，進(jìn)行快速。蒸發(fā)器支架為不銹鋼，翅片及穿管為不銹鋁材質(zhì)，對(duì)食品沒有任何污染。網(wǎng)帶設(shè)有清洗裝置，隨時(shí)保持網(wǎng)帶的清潔。設(shè)備內(nèi)部寬敞，易于清理。網(wǎng)帶下可設(shè)有震動(dòng)裝置，保證某些產(chǎn)品在過程中形成單體。該類型的速凍裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，用不銹鋼網(wǎng)作為速凍輸送帶，被凍品可直接放在網(wǎng)上，也可以裝入托盤。采用單層或多層方式入料，生產(chǎn)能力高。輸送帶為無極調(diào)速，可根據(jù)物料的不同，調(diào)整時(shí)間。

隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1. 速凍時(shí)間短，20min快速。

2. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

3. 以氟利昂為制冷劑，安全環(huán)保。

4. 操作簡(jiǎn)單。
隧道速凍機(jī)

設(shè)備介紹

隧道式速凍流水線適用于：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類、進(jìn)口海鮮）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整只雞、分割雞等）、冷凍食品（水餃、湯圓）、面食、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品。

另外，我們還有和速凍機(jī)配套的食機(jī)，比如：海鮮清洗機(jī)、原料傳送帶，可以設(shè)計(jì)流水線配套設(shè)備，更好的為商家服務(wù)。

特點(diǎn)：網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

對(duì)于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過程中，餡料中的營養(yǎng)會(huì)損失一部分；在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中，維生素等營養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。
隧道速凍機(jī)

速凍機(jī)特點(diǎn)性能

設(shè)備特點(diǎn)及性能：1、整臺(tái)設(shè)備的設(shè)計(jì)制作均遵照HACCP要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證，取得食品出口通行證。2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304，全部為弧焊焊接。3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時(shí)間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗(yàn),允許熱氨融霜。

4、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，根據(jù)客戶的入貨情況，可選裝氣動(dòng)沖霜裝置，在生產(chǎn)加工的同時(shí)即可沖霜，提高傳熱效率，降低能耗，同時(shí)避免繁殖。5、庫體采用聚氨酸發(fā)泡，內(nèi)外保護(hù)板均為白彩鋼板，整體美觀、大方。庫板厚度為120mm，容重≥36kg/m3，且四角采用專用的角板，一次成型，保溫性能好，進(jìn)出料口設(shè)緩沖間，有效降低電耗。
隧道速凍機(jī)