銀鶴食品機(jī)械專注食品機(jī)械設(shè)備20年，銀鶴饅頭機(jī)能夠保證饅頭氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感爽滑，遠(yuǎn)超手工制作的產(chǎn)品。

    銀鶴圓饅頭的成型輥為一次加工成型，質(zhì)量好，且采用食用級(jí)不粘層，新式花輥設(shè)計(jì)，揉面更有勁兒。

    銀鶴圓饅頭機(jī)生產(chǎn)效率為70個(gè)/分鐘，饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量多樣，有3個(gè)頭、4個(gè)頭、5個(gè)頭、6個(gè)頭、7個(gè)頭等等。

請(qǐng)正確使用饅頭機(jī)

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司提醒您，饅頭機(jī)優(yōu)勢(shì)有很多，但是還是有一定的安全使用方法，比如在使用前要檢查電源和電壓是否正常，檢查每個(gè)加油孔和傳動(dòng)部件是否需要潤(rùn)滑油，一定要在一起正常的情況下啟動(dòng)電機(jī)，將和好的面團(tuán)均勻放入饅頭機(jī)的入料斗內(nèi)。(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機(jī)油，每班一次，變速箱內(nèi)每半年換油一次。早面皮折彎壓扁時(shí)，入折面輥時(shí)應(yīng)該處于自然下落的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候千萬不要用手觸碰，以免造成計(jì)量誤差或堵面的現(xiàn)象。經(jīng)過小編的介紹，您是否已經(jīng)深深的迷上了這個(gè)神奇的機(jī)器了呢?如果您也想用有這樣一臺(tái)神奇的機(jī)器，那么請(qǐng)咨詢我們的山東銀鶴在線服務(wù)人員吧!

北方饅頭的特點(diǎn)及用哪種饅頭機(jī)好

        北方大饅頭的特點(diǎn)是勁道，有嚼勁！特別是戧面饅頭，更是勁道的典范！面團(tuán)一般比較硬，揉面的過程揉入面粉，這就是所說的戧面饅頭了！ 不過，戧面饅頭卻是一個(gè)累人的活兒。一般的工序?yàn)椋?、溫水化開發(fā)酵粉，加面粉和面；2、等發(fā)酵到2倍大后放到案板上撒上面粉，揉成光滑的面團(tuán)，3、揉捻成饅頭。小時(shí)候家里就這么蒸饅頭的。三、以前的饅頭吃起來有松有硬，現(xiàn)在的饅頭口感一致，都是比較松軟的，饅頭機(jī)做的饅頭不會(huì)和手工一樣發(fā)酵的不均勻。現(xiàn)在人們已經(jīng)不怎么蒸手工饅頭了，但仍對(duì)戧面饅頭情有獨(dú)忠。因此，山東銀鶴公司研制出了整體戧面和面饅頭機(jī)，將戧面、和面、饅頭成型為一體，自動(dòng)化控制，可節(jié)省很多人力物力。因其效果率，饅頭口感好。廣受食客的歡迎。因此好多廠礦食堂、學(xué)校食堂、酒店、招待所、人體經(jīng)營(yíng)者都開始選擇整體創(chuàng)面和面饅頭機(jī)制作饅頭了。如果您也有這方面的需求，請(qǐng)聯(lián)系我們。銀鶴將為您提供一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)。