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“鋁箔餐盒”的定義

“鋁箔餐盒”就是鋁質(zhì)的一次性餐盒，它是一種新型的餐飲配送容器，相比其他材質(zhì)的餐盒，其具有材質(zhì)輕、高阻隔性、抗紫外線、防潮防腐以及保質(zhì)期長等特性，也因為鋁可以較好地保持食物的保鮮度和水分，更符合現(xiàn)代人的環(huán)保健康理念。目前，鋁箔餐盒多用于航空食品、蛋糕食品的零售以及超市烤雞等餐飲外賣行業(yè)成品食物的包裝。其實，早在上海APEC會議期間，鋁箔餐盒就已成為們的用餐器皿，在2008年北京奧運會期間，鋁箔餐盒更是在運動員及服務(wù)人員間“風(fēng)靡”了一把。而上海世博會上，鋁箔餐盒在國內(nèi)得到大規(guī)模的應(yīng)用。據(jù)了解，世博會期間，，每天的供應(yīng)量就在6000份左右，時多達(dá)近萬份。

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此外，人們的意識也是原因之一。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院“鋁箔餐盒公益項目”調(diào)研組對北京市民做的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分居民雖然認(rèn)可鋁箔餐盒的諸多優(yōu)點，不過還有部分人覺得使用鋁箔餐盒是一種“過度消費”，是浪費資源的行為。

而且，雖然有消費者更愿意使用鋁箔餐盒，但在外消費時卻身不由己，只能被動地接受商家提供的劣質(zhì)塑料餐盒。

相比塑料發(fā)泡餐盒對人體健康和環(huán)境的不良影響，餐盒領(lǐng)域的后起之秀——鋁箔餐盒在這兩個方面表現(xiàn)得很好。

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鋁箔材質(zhì)輕，具有高阻隔性，能夠防潮、防水、防腐，還能遮光。不過，鋁箔餐盒得以走上餐桌，憑借的是安全健康、材質(zhì)輕盈、環(huán)保等特性，而且，它還能直接放在爐火上用來燒烤。

鋁箔餐盒完全復(fù)合國家食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這就保證了鋁箔餐盒的無毒、健康。而且，鋁箔餐盒優(yōu)點是可回收利用，能達(dá)到降低污染、節(jié)約能源的目的。根據(jù)研究，鋁的回收利用率非常高，循環(huán)可再生多達(dá)25次，使用壽命長達(dá)兩三百年。此外，鋁箔餐盒只需要兩三年時間就能風(fēng)化，并不造成對土質(zhì)的傷害。