新會氮氣到哪里買

你們知道市面上說的氮氣咖啡嗎？相信大家肯定都很好奇，為什么氮氣可以做咖啡呢？下面我為大家一一講來。

傳說中的氮氣咖啡

外觀像德國黑啤

上層有厚厚的一層綿密泡沫，像云霧一樣徐徐上升，喝起來口感醇厚 綿密順滑如同奶油般的口感和黑巧克力的風(fēng)味。

雖然和黑啤相似 ，但卻不含酒精在你飲用的同時，能夠擁有與痛飲精釀啤酒一般的體驗！

而卻絲毫不用擔(dān)心酒駕的問題。

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特別是在飲用前

使用精釀啤酒龍頭將咖啡打出來

帶給你不一樣的視覺沖擊

讓人無法想象到咖啡竟也可以這樣出品

現(xiàn)在來到咖啡店里你都可以這樣點單：

“老板請幫我打一杯氮氣咖啡”

這種體驗是前所未有的！

另外為了保證氮氣咖啡的風(fēng)味足夠優(yōu)質(zhì)

所選用的咖啡豆也都屬精品咖啡豆的級別

所以氮氣咖啡的味道毋庸置疑

因此再加上新潮又充滿逼格 也難怪氮氣咖啡能夠成為咖啡界的新晉網(wǎng)紅咖啡了，那么氮氣咖啡到底是怎么制作的呢？

簡單明了的來講：

拿大家都非常熟悉的可樂舉例，可樂就是在制作好的原液里，通過加壓充入適當(dāng)?shù)亩趸?/span>

就是現(xiàn)在大家喝到的氣泡十足的可口可樂。

而氮氣咖啡，就是在萃取好的咖啡液中，通過加壓充進適量的氮氣與咖啡融合，就是一款充滿咖啡芳香的同時，也擁有著奶油般順滑口感的氮氣咖啡。

看到這這有人或許會有疑問

為何咖啡加氮氣？也加二氧化碳不行嗎

其實 二氧化碳CO2和氮氣N2

都屬于能夠融入水且不受溫度影響

無毒無色無味 對人體無害的惰性氣體

也都常用在食品加工中被充入包裝

起到隔絕氧氣防止氧化的作用

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但二氧化碳和氮氣融入咖啡的區(qū)別是：

前者的氣泡較大會導(dǎo)致咖啡的口感粗糙，而氮氣的氣泡比較細膩綿密，這會大大增加咖啡的醇厚度以及順滑度

所以才用了氮氣與咖啡進行融合，既擁有了黑啤的既視感，又不失咖啡的風(fēng)味的基礎(chǔ)上，卻增加了咖啡的醇厚度和順滑感

所以氮氣和咖啡才是更好的搭檔。