土豆淀粉機將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的鮮薯刨成細絲狀，無塊狀、皮丁，且碎渣少，不堵塞過濾網(wǎng)，有利于淀粉的提取，提高了淀粉提取率，且色好，同時釘刺鋒利耐磨，保證了作業(yè)的連續(xù)性。

鼠籠式土豆洗薯機性能特點：螺旋推進、渦輪調(diào)速、旋轉(zhuǎn)噴水，兼有洗薯、輸送功能，適用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕等塊狀物料清洗。淀粉機適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。