鰈魚單螺旋速凍機 水餃單螺旋速凍機 卓康機械
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諸城市卓康機械有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
功率 28KW
訂貨號 ZK-SD
貨號 ZK-SD
型號 1000
產(chǎn)品用途 食品速凍設(shè)備
電壓 380V
種類 其他
產(chǎn)冰量 1
加工定制
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
包裝 根據(jù)客戶要求
營銷 新品
是否跨境貨源
品牌 卓康
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備
外形尺寸 7000*2300*2500
規(guī)格 1000
產(chǎn)品編號 6876946
商品介紹
諸城市卓康機械有限公司主營:速凍機,真空油炸機,果蔬加工流水線,巴氏殺菌流水線,油炸機









速凍機特點

1、機型結(jié)構(gòu) 采用歐洲最成熟的機型,結(jié)構(gòu)合理,對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到的速凍效果。

2、高效風(fēng)機 采用大馬力,風(fēng)力強勁的高性能風(fēng)機,風(fēng)量大,速度快,能吹起大顆粒的凍品,實現(xiàn)了真正的流態(tài)化

3、采用可靠的整段式網(wǎng)帶運行方式:

A、先進(jìn)的技術(shù),保證了凍品的單體品質(zhì)

B、杜絕網(wǎng)帶運行中漏料,夾料的可能性

C、大大減少網(wǎng)帶的機械運行故障

D、避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損

4、大制冷量的蒸發(fā)器

A、鋁合金材料,制冷高效,使用壽命長

B、大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高壓水沖洗也不會出現(xiàn)倒片現(xiàn)象

C、進(jìn)風(fēng)面大片距設(shè)計,不易結(jié)霜

D、大張硬鋁合金翅片,化霜快而干凈,方便清洗,限度減少細(xì)菌的滋生。

5、網(wǎng)帶振動打鏈裝置 采用先進(jìn)的高頻振動打鏈裝置,振幅小,可減少對網(wǎng)帶的損傷,同時輔助風(fēng)力強勁的風(fēng)機,使與網(wǎng)帶間易粘連.

6、網(wǎng)帶清洗 在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置,能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。

7、高性能的保溫庫板 雙面不銹鋼(或彩鋼板)內(nèi)聚氨酯板,由進(jìn)口生產(chǎn)線一次成形,保溫效果好,外形美觀。

8、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu):庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角,檢修清洗設(shè)備方便。
單螺旋速凍機









速凍機配置

庫體內(nèi)整個底面用不銹鋼板制作成的整體水槽,庫內(nèi)結(jié)構(gòu)都安裝在水槽內(nèi),既增加了裝置的整體性又使清洗、沖霜水不會滲漏到底板內(nèi)。

網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)

流態(tài)化速凍機的傳動系統(tǒng)為一套完整的傳動系統(tǒng)組成。

不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產(chǎn)廠家提供,表面平整美觀,符合食品衛(wèi)生的要求,網(wǎng)帶下有多道托軌,凍品可直接在網(wǎng)帶上。網(wǎng)帶設(shè)有振動裝置,使物料在時不粘連,兩側(cè)的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設(shè)計合理的張緊裝置,可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度,防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。

配置的減速機均為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品,無級變頻調(diào)速,調(diào)整靈活,適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求。減速機電機配置的防護(hù)等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動,也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。
單螺旋速凍機








速凍機介紹

針對凍品速凍特點設(shè)計工藝結(jié)構(gòu)參數(shù),超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小,融霜周期延長,充分滿足要求; 利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體,出貨自動落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動裝置的有機組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng),使凍品的單體更加快速,品質(zhì)統(tǒng)一;

速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標(biāo)件和特殊件除外);速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機各角落均易清洗維護(hù);操作位除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi),罩體易拆裝;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌。

大片距高效專用蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。
單螺旋速凍機








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