產(chǎn)品描述

奶油粉選用奶油為原料，經(jīng)過乳化包埋后，噴 霧干燥而成。香氣柔和，溶解性好。用于沖調(diào)食品 可以取代部分乳粉。

產(chǎn)品特征

改善冰淇淋的潤滑度和牛奶香氣; 改善焙烤制品的組織結(jié)構(gòu)，使其外形美觀、有光澤; 改善乳制品或豆奶制品的口感和品質(zhì); 可以使產(chǎn)品溶解性，發(fā)散性更好，味道更加濃香味; 改善飲料色澤，提供濃香奶味; 部分代替奶粉，降低成本

成分

液體奶油，穩(wěn)定劑，乳化劑，抗結(jié)塊劑

用在固體飲料，液體飲料，烘焙，冰淇淋等食品中，增加奶香，提高口感